Nauja

60 sveikesnių gėrimų


Alkoholiniai gėrimai gali būti niekingas kalorijų, cukraus ir net druskos šaltinis, bet ne tada tu vaidina barmeną. Pagal tą (staiga daug laisvesnį) diržą pamėginkite pasirinkti kelias sveikesnes alternatyvas, kad nustebintumėte draugus ir šeimos narius ir užsisakykite užtikrintai, išeidami į barą. Čia yra aštuonios pagrindinės gairės, pagal kurias mūsų gėrimai yra sveikesni:

  1. Norėdami sumažinti pridėtinį cukrų, naudokite tik šviežiai spaustas arba 100 procentų vaisių sultis. Vaisių sultys vis tiek gali būti pavojinga maistas, todėl kartais geriau jas atskiesti vandeniu arba ledu, kad sumažintumėte kalorijas.
  2. Pasirinkite šaldytuvo vandenį virš kitų gazuotų vandenų, kad pašalintumėte pridėtą natrį ir kitus priedus. Receptams, kuriuose reikalaujama sodos, nugriebkite porcijas arba rinkitės dietines ar natūralias (skaitykite: mažiau pridėtojo cukraus) versijas, nors jos taip pat turi trūkumų.
  3. Pasigaminkite paprastą sirupą su medumi, kuris, nors ir saldus, turi tam tikrų papildomų privalumų, pavyzdžiui, sveiką antioksidantų dozę. Tai taip pat leidžia geriau kontroliuoti cukraus kiekį. Bet kokiame recepte, kuriame reikalaujama paprasto sirupo, bus naudojamas toks receptas: ½ šaukšto medaus sumaišyti su ¾ šaukšto šilto vandens.
  4. Vietoj cukraus ar kvapiųjų sirupų naudokite nesmulkintus vaisius. Pats vaisius prideda skaidulų, natūralaus cukraus ir vitaminų.
  5. Pasirinkite lengvą alkoholį, o ne tamsų. Tamsiuose dalykuose yra daugiau junginių, vadinamų giminingomis medžiagomis, kurie gali pabloginti pagirias.
  6. Apsiribokite vienu gėrimo vienu šūviu. Įvairių alkoholinių kokteilių sudėtyje gali būti daug kalorijų, todėl mes išlaikėme vieną kadrą (arba 1 ½ uncijos) kiekvieno. Šauliuose ir šūviuose, kuriuos mes įtraukėme, iš tikrųjų yra mažiau nei po vieną kadrą, kad būtų dar labiau sumažintas kalorijų krūvis.
  7. Dydis yra svarbus, ypač kai reikia vartoti skystas kalorijas. Štai kodėl mes visus savo gėrimus laikėme ties 8 uncijos ženklu.
  8. Pasirinkite maistingus ingredientus. Imbierą, kavą ir citrinos žvaigždę keliuose mūsų gėrimuose. Jie kiekvienas turi savo įrodytą naudą sveikatai, net jei jie ir visiškai neatmeta neigiamos alkoholio įtakos. (Pastaba: Per didelis alkoholio ir kofeino kiekis gali pakenkti pagirias dar labiau dehidratuojančioms medžiagoms - todėl stenkitės, kad naktį jos būtų ne daugiau kaip vienas puodelis Džo.)
Dalykitės „Pinterest“

* Mes bandėme supaprastinti receptus, kad juos būtų lengviau suprasti. Taigi visus skysčio matavimus supaprastinome iki kadrų ar taurių - nė viena iš šių „uncijų“ nesąmonių!

Kokteiliai

1. Kruvina Marija

Iškirpkite mišinį ir padarykite Kruviną Mariją nuo nulio! Pradėkite nuo ¾ puodelio be cukraus, mažai natrio pomidorų sulčių ir pridėkite ½ citrinos sulčių, po brūkšnelį karšto padažo ir Vorčesteršyro padažo, šviežių maltų pipirų pagal skonį ir 1 šūvio degtinės. Papuoškite citrinos pleištu ir salierų lazdele. Papildomi taškai už kokteilio krevečių pridėjimą prie kai kurių papildomų baltymų!

2. Klasikinis „Mojito“

Stiklo dugne sumaišykite 12 šviežių mėtų lapelių, ½ laimo sulčių ir 1 šaukštą paprasto sirupo. Įpilkite kelis ledo kubelius ir supilkite į 1 ½ uncijos (vieną šūvį) lengvo romo ir ¾ puodelio tarpiklio. Papuoškite kalkių pleištu.

3. Vaisius Mojito

Dalykitės „Pinterest“

Paruoškite klasikinį mojito, bet prieš supilant romą ir sodą, stiklinės dugne įmeskite ¼ puodelio šviežių arba atšildytų šaldytų vaisių, pavyzdžiui, braškių, mėlynių, mango ar kivio. Ant viršaus užpilkite ledo, romo, šaldytuvo ir garnyruokite pagal pageidavimą!

4. Mėtų Julepas

Sumaišykite 12 šviežių mėtų lapelių ir 1 šaukštą paprasto sirupo. Supilkite vieną šūvį Kentukio burbono ir 2 šūvius šaldytuvo vandens.

5. Priekaba su priekaba

Maišytuve su ledu sumaišykite: 1 šudelį konjako, ½ šūvio Cointreau (arba kitą apelsinų likerį) ir 1 citrinos sultis. Supilkite į stiklinę su ledu arba be jo ir papuoškite citrinos riekele.

6. Cape Codder

Ant ledo užpilkite 1 šūvį degtinės ir 2 šūvius spanguolių sulčių (100 procentų sulčių, be cukraus). Įpilkite 2 šratai vandens, išmaišykite ir papuoškite kalkių pleištu.

7. Jūros vėjas

Ant ledo užpilkite 1 šratą degtinės, 1 šratą spanguolių sulčių (100 procentų sulčių, be cukraus) ir 1 šūdelį šviežių spaustų greipfrutų sulčių. Pridėkite šaldytuvo purslų ir mėgaukitės! (Pageidautina paplūdimio kėdėje prie vandens!)

8. Lime Rickey

Sumaišykite ½ šūvio šviežiai spaustų laimo sulčių, 1 šaukštą paprasto sirupo ir ⅔ šratinukų. Į viršų su 1 puodeliu seltzerio.

9. Atsuktuvas

8 uncijos stiklinėje su ledu sumaišykite 1 šūvį degtinės ir 2 šūvius šviežiai spaustų apelsinų sulčių. Užpildykite likusią stiklo dalį filtru.

10. Tekilos saulėtekis

Stiklinėje su ledu sumaišykite 1 šūvį tekilos ir 2 šūvius šviežiai spaustų apelsinų sulčių. Į viršų patepkite spanguolių sultimis (100 procentų sulčių, be cukraus).

11. „Pom Cosmo“

Dalykitės „Pinterest“

Kratiklyje su ledu sumaišykite 1 šratinį granatų degtinę, 1 šūvį apelsinų likerį ir 1 laimo sultis. Suplakite, nukoškite į martinio taurę ir papuoškite gabalėliu kalkių.

12. Degtinės saulėlydis

Į stiklinės dugną įmerkite ¼ puodelio gervuogių. Ant viršaus užpilkite ledo ir įpilkite 1 šūvio šviežiai spaustų citrinų sulčių, 1 šūdelį šviežių spaustų laimo sulčių, ½ šratinio paprastojo sirupo, 1 šūvio degtinės ir putojančio vyno purslų.

13. Lengvas ir audringas

Į trumpą taurę su ledu supilkite 1 šūvį lengvo romo ir 2 šūvius imbiero ale.

14. Džekio žvirblio legenda

8 uncijos stiklinėje su ledu sujunkite 1 nušautą kokosų romą ir 1 laimo sultis. Užpildykite likusią stiklinę imbiero ale (apie ¾ puodelio). Papuoškite gabalėliu kalkių.

15. Uogų limonadas

8 uncijos stiklinės dugne sumaišykite 1 citrinos sultis, ¼ puodelio šaldytų mėlynių ar braškių ir ½ stiklinės paprasto sirupo. Supilkite 1 degtinės šūvį ir viršuje užpilkite šaldytuvu (maždaug ¾ puodelio).

16. Minty ledinė arbata

Į karščiui atsparų puodelį sujunkite 6 šviežius mėtų lapelius, 1 arbatinį šaukštelį medaus, 1 juodosios arbatos maišelį ir 1 puodelį verdančio vandens. Uždenkite ir leiskite sėdėti 2 minutes. Tada įdėkite puodelį į šaldytuvą arba šaldiklį, kol atvės. Išimkite arbatos maišelį ir mėtų, o skystį supilkite į stiklinę su ledu. Įpilkite 1 šūvio degtinės ir papuoškite citrinos pleištu.

17. Fizzy limonadas

Maišytuve su ledu sumaišykite 1 šūvį tekilos, ½ stiklinės paprasto sirupo ir 1 citrinos sultis. Įpilkite į 8 uncijos stiklinę ir užpildykite likusią stiklo dalį filtru (maždaug ¾ puodelio).

18. Ant uolų

Gerkite tiesiai! Vandeniu užpilkite 1 šūvį bet kokio mėgstamo skysčio, užpylus ledo gabaliukais, kad gurkšnotumėte!

19. Tomas Collinsas

Kratiklyje su ledu sumaišykite 1 šūvį džino ir 1 nedidelės citrinos sultis. Pamerkite į 8 uncijos stiklinę ir užpilkite vandeniu su šaldytuvu (maždaug ¾ puodelio).

20. Greipfrutas Margarita

Sumaišykite 1 kadrą tekilos, 1 laimo sultis ir ½ greipfruto ir ¾ kadro apelsinų likerio. Supilkite ant ledo.

21. Šviesiai balta rusė

Sujunkite 2 šūdus kavos (arba espresso!) Atvėsintos ir ¾ puodelio lieso pieno. Įpilkite 1 degtinės šūvio ir keletą ledo gabalėlių ir išmaišykite.

22. Rozmarino-agurko limonadas

Dalykitės „Pinterest“

Sumaišykite sultis iš 3 citrinų ir 1 šaukštelio medaus. Įpilkite 1 nufotografuoto rozmarino degtinės ir ¾ puodelio tarpiklio. Papuoškite agurko ietimi ir citrinos pleištu.

23. Džinas ir Seltzeris

Vietoj G&T sujunkite 1 šūvį džino ir 2 šūvius vandens, skirto šaldyti vandenį, ir papuoškite kalkių pleištu (arba keliais!).

24. Džinas Gimletas

Stiklinėje su ledu sumaišykite 1 šūvį džino, 2 mažų laimų sultis ir 1 šūvį paprasto sirupo. Papuoškite kalkių pleištu.

25. Degtinės soda

Tai beveik savaime suprantama, bet pagardinkite 1 šūvį degtinės ir 2 šūvius seltzerio su citrinos ar kalkių pleištu (arba abiem). Taip pat tinka su kitais skysčiais!

26. Girtas Arnoldas Palmeris

Sumaišykite 1 juodosios arbatos maišelį, ¾ puodelio karšto vandens, 1 citrinos sultis ir 1 arbatinį šaukštelį medaus. Chill. Įpilkite 1 nušautos degtinės ir papuoškite citrinos pleištu.

27. Kriaušė Martini

Kokteilio purtyklės dugne įmerkite pusę labai prinokusios nuluptos kriaušės. Įpilkite ledo, ½ šūvio šviežiai spaustų citrinų sulčių ir 1 šratas kriaušių degtinės. (Taip pat veikia įprasta degtinė.) Nukoškite į martinio taurę ir papuoškite riekele šviežios kriaušės.

28. Seksas paplūdimyje

Į stiklinę su ledu sumaišykite 1 šratą persikų skonio degtinės, 2 šūvius spanguolių sulčių ir 1 ½ šūvio šviežiai spaustų apelsinų sulčių. Pridėkite brūkšnelį seltzerio ir mėgaukitės!

29. Cinamono rūgštis

Kokteilių purtyklėje sumaišykite: 1 šūvį mango degtinės, 1 šūvį paprasto sirupo ir 1 šratą šviežiai spaustų citrinų sulčių. Supilkite ant ledo ir papuoškite mango riekele ir cinamono lazdele.

30. Greipfrutai ir degtinė

Norėdami gauti švelnų kokteilį, sumaišykite ½ greipfruto ir 1 šūvio degtinės sultis, kurių viršuje yra ½ puodelio tarpiklio.

31. Sour Apple Spritzer

Ant ledo užpilkite 1 šūdelį rūgščios obuolių degtinės ir ½ stiklinės indo, užpilkite žalio obuolio riekele ir cinamono lazdele.

32. Tropinio romo perforatorius

Išmaišykite ½ puodelio šviežių spaustų apelsinų sulčių, ½ puodelio ananasų sulčių (tik 100 procentų sulčių!) Ir 1 šratą lengvo romo. Supilkite ant ledo ir padėkite keletą atspalvių.

33. Džinai ir sultys

Supilkite ant ledo: ½ puodelio šviežių spaustų apelsinų sulčių, 1 šūvis džino ir ½ puodelio šaldytuvo.

34. Gaivinanti džino taurė

Sumaišykite kartu 1 šūvį džino, ½ puodelio imbierinio ale ir 2 šūvius vandens, skirto užpilui. Papuoškite agurko ietimi ir citrinos skiltele.

35. Gingered kriaušių ir brendžio kokteilis

Sumaišykite 1 šiltą paprastą sirupą ir ¾ šaukšto pjaustyto ir nulupto šviežio imbiero, sukurdami paprastą imbiero užpilą. Leiskite pastovėti 15 minučių, tada atjunkite. Sumaišykite imbiero sirupą, 1 konjako šūvį ir ½ puodelio kriaušių sulčių arba nektaro ir užpilkite ant ledo.

Šūviai ir šauliai

36. Raudonplaukis „Slut Lite“

Maišytuve su ledu sumaišykite ⅓ nušautas šnapeles, ⅓ nušautas „Jagermeister“, ⅔ išpjaustytas spanguolių sultis ir ⅔ nušautą vandenį.

37. Citrinžolė

Dalykitės „Pinterest“

Maišytuve su ledu sujunkite ⅓ kadrą. degtinės, ⅓ šviežių spaustų citrinų sulčių ir ¼ šaukštelio medaus.

38. Apytikslė bamba

Maišytuve su ledu sumaišykite ⅓ nušveistus persikų sknapus, ⅔ iš šviežių išspaustų apelsinų sulčių, ⅔ šviežiai išspaustų citrinų sulčių ir ⅔ išpilkite vandens.

39. Scooby užkandžiai

Maišytuve su ledu sumaišykite ⅓ nufotografuotą kokosų romą, ⅓ bananų romą, ⅓ ananasų sultis ir 1 šaukštą lengvos plaktos grietinėlės. Padermė į trumpą taurę.

40. Pipirmėčių patinas

Įmaišykite 6 šviežius mėtų lapelius su ⅔ nušauta degtine. Įpilkite purslų vandens ir 1 arbatinį šaukštelį lengvo šokolado sirupo. Sumaišykite purtyklėje su ledu. Prieš patiekdami padermė.

Šaldyti gėrimai

41. „Pina Colada“

Sumaišykite ½ puodelio ledo, ½ puodelio kokosų pieno, ¼ puodelio šviežių ananasų gabaliukų ir 1 šūvį baltojo romo.

42. Šaldyta limonada

Sumaišykite 1 šūvį paprasto sirupo, 1 šūvį degtinės, sultis iš 1 citrinos ir ¾ puodelio ledo. Maišykite iki vientisos masės

43. Šaldytas purvasaugis

Sumaišykite 1 pakelį dietinės karštos kakavos mišinio su vienu šūviu šilto paprastojo sirupo ir ¼ puodelio karšto vandens. Sumaišykite kakavos mišinį, ¼ puodelio vanilinio sojos pieno, 1 šūvio vanilės užpiltos degtinės, 1 šaukštelį šokolado sirupo ir ½ puodelio ledo.

44. Melon-Mint Granita

Tirpinkite 1 puodelį arbūzo ir 5 šviežius mėtų lapelius, kol suskystės. Užšaldykite ledo kubelio dėkle. Kai jis sukietės, sumaišykite su 1 nufotografuotu baltu romu, kol jis pasieks purumyną.

45. Braškių-liepų Daiquiri

Sumaišykite 1 šūvį paprasto sirupo, 1 šūvį baltojo romo, 2 šaukštus šviežių spaustų laimo sulčių, nedidelę saują šaldytų braškių ir ½ puodelio ledo. Mišinys.

46. ​​Margarita

Sumaišykite 1 paprastą sirupą, sultis iš ½ citrinos ir 1 laimo, 1 kadrą tekilos ir ½ puodelio ledo. Garnyras su kalkių gabaliuku, bet praleisti druskos.

47. Mėlynių-liepų Margarita

Sumaišykite standartinę margaritą, bet ¼ puodelio ledo pakeiskite ¼ puodelio šaldytų mėlynių.

48. Melionas Kiwi-tini

Tirpinkite ¼ medaus miltelio ir 1 kivi (nuluptą), sultis iš 1 kalkių, paprastą sirupą (1 šaukštą medaus sumaišykite su 2 šaukštais šilto vandens) ir ½ puodelio. Sumaišykite su ½ puodelio ledo.

Vyno gėrimai

49. Mimoza

Į šampano fleitą supilkite 2 šūkius šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 2 šūkius putojančio vyno ir ¼ taurės seltzerio.

50. Baltoji Sangrija

Dalykitės „Pinterest“

Į vyno taurę sujunkite dvi braškes (per pusę), ½ šviežio persiko (supjaustytą kubeliais), ½ kriaušės (supjaustytą kubeliais), 2 šūkius baltojo vyno ir ¼ puodelio tarpiklio.

51. Raudonoji sangrija

Į stiklinę įmeskite ½ obuolio (griežinėliais), ½ apelsino (griežinėliais) ir 4 vynuogės. Įpilkite ½ puodelio vaisinio raudonojo vyno ir ¼ puodelio šaldytuvo.

52. Granatų „Fizz“

Į šampano fleitą supilkite: ½ puodelio granatų sulčių, 1 kalkių sulčių ir 2 šūkius putojančio vyno. Papuoškite kalkių pleištu.

53. Kriaušių kibirkštis

Tirpinkite ½ kriaušės, kol suskystėja, ir supilkite į šampano fleitą. Supilkite 2 šūvius putojančio vyno ir pridėkite tris skilteles kriaušės.

54. Putojantis abrikosų punšas

Į stiklinę sumaišykite ½ puodelio kubeliais supjaustytų abrikosų ir ½ puodelio abrikosų sulčių (prašome 100 procentų sulčių!). Įpilkite ½ puodelio putojančio vyno ir ¼ puodelio šaldytuvo ir išmaišykite, kad susimaišytų.

Karšti gėrimai

55. Mėtų karštas šokoladas

Įkaitinkite 1 puodelį lieso pieno ir įmaišykite 1 pakelį lengvos karštos kakavos mišinio. Įpilkite 1 šūvio tekilos ir ⅓ kulinarinių pipirmėtės skeveldrų. Įpilkite putoto pieno ir mėgaukitės!

56. Airiška kava

Dalykitės „Pinterest“

Į puodelį sujunkite 1 švilpimą viskio, 1 arbatinį šaukštelį žaliavinio cukraus ir ¾ puodelio karštos kavos. Ant viršaus užpilkite 1 šaukštą lieso pieno ir nemaišykite!

57. Mojito arbata

Puodelyje sumaišykite 5 šviežius mėtų lapelius, 1 arbatinį šaukštelį rudojo cukraus, 1 juodosios arbatos maišelį ir 1 puodelį verdančio vandens. Uždenkite ir leiskite pastovėti 2 minutes. Išimkite arbatos maišelį ir įpilkite 1 litrą šviesaus romo ir sulčių iš ½ kalkių. Nuimkite mėtų lapus ir mėgaukitės!

58. Kartaus arbata

Užvirkite puodelį vaisinės juodosios arbatos ir įmaišykite ½ stiklinės kartumo ir 1 ½ stiklinės granatų sulčių.

59. Išviręs vynas

Virš silpnos ugnies užvirkite ¾ puodelių vaisių raudonojo vyno, žiupsnelį apelsinų žievės, 2 sveikas gvazdikėlius, 1 juodųjų pipirų kukurūzą, 1 cinamono lazdelę ir žiupsnelį cukraus. Kaitinkite maždaug 10 minučių, tada įtraukite ir mėgaukitės!

60. Karštasis Todis

Į puodelį sumaišykite 1 nufotografuotą burboną, 1 šaukštą medaus ir 2 šaukštelius citrinos sulčių. Supilkite ¼ puodelio verdančio vandens ir išmaišykite, kad ištirptų medus.

Dalykitės „Pinterest“