Nauja

20 pakaitalų, kurių sudėtyje nėra angliavandenių ir kurie nesiurbia


Ką bendro turi „mac“ ir sūris, blynų krūvos ir makaronų dubenys? Jei atsakytumėte: „Umm, jie skanūs“, būtumėte teisus. Jie taip pat turi daug angliavandenių ir gali jausti nuovargį ir susierzinimą. Ir nors mityba, kurioje gausu sveikų angliavandenių, mums naudinga saikingai, po ilgos šaltos žiemos jums gali niežėti išbandyti ką nors šviežio pavasariui. Nesijaudinkite, mes jus aprėpėme. Surinkome keletą žinomiausių maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių, ir radome skanią, mažai angliavandenių turinčią alternatyvą, leidžiančią patenkinti bet kokį potraukį.

Dalykitės „Pinterest“

1. Cilantro-Lime Turkey Taco salotų vyniojimas

Kadangi beveik bet kurį sumuštinį galite paversti salotų įvyniojimu, mes iš dalies vertiname šią versiją, kuri pakeičia „taco“ lukštus ledų salotomis ir užpildo juos sultinga kalakutiena, skania namine salsva ir visais mėgstamais „taco“ tvirtinimais. Dar labiau padidinkite maistinių medžiagų kiekį, pakeisdami salotas špinatų lapais.

Dalykitės „Pinterest“

2. Turkijos „Cacciatore Burgers“ ant „Portobello“ bandelių

Šis madingas receptas yra madingas pasukos vidurkio kalakutienos mėsainis. Šis grybų mišinys greitai kepa orkaitėje 12 minučių, o kalakutiena kepa ant viryklės - atrodo sudėtinga (skaitykite: patiekite, kai atvažiuoja draugai), ir skanu skaniai. . Pagamintas iš baltymų, dėka kalakutienos, gausus kalio malonumas iš grybų ir beprotiškai skanus. Ko dar reikia?

Dalykitės „Pinterest“

3. Skrudinti baklažanai su pomidorais ir mėtų

Šis receptas ne visai sumuštinis, bet ir elegantiškas suktinukas su bruschetta. Šis receptas atsisako duonos baklažanams, sveikesnei itališkos klasikos versijai. Kol baklažanai kepsis orkaitėje, sumaišykite likusius saujelės ingredientų (svogūnai, pomidorai, kaparėliai), kad jie būtų paruošti, kad būtų galima paskaninti ant baklažanų, ir viskas!

Dalykitės „Pinterest“

4. Keptos „Butternut“ skvošo bulvytės

Kai jums reikia traškių kepti, šie traškūs moliūgų ietis tinka sąskaitai. Techniškai vaisiai, bet varnalėšų skvošas yra pilnas maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir karotenoidai (kurie padeda apsaugoti jūsų širdį). Paspartinkite reikalus praleisdami lupimo žingsnį - bulvytės vis tiek bus skanios.

5. Skrudintos ropės su parmezanu

Ar niekada nevalgėte ropių? Laikas jiems suteikti antrą žvilgsnį. Jie yra nebrangūs, o natūralus saldumas juos verčia atrodyti kaip tikras gardumynas. Prieš kepdami palikite odelę ant ropių, kad šis jau labai lengvas receptas būtų dar greitesnis. Išbandykite juos kartu su mėgstamu mėsainiu ar sumuštinių receptu kepti, kuris yra užmaskuotas daržovė.

6. Sveikos keptos morkų bulvytės

Štai tokia virtuvės paslaptis: kepant morkas, jos skonis stebėtinai panašus į saldžias bulves. Dėl to šios beta karotinu supakuotos morkos yra dar saldesnės. Tiesiog susmulkinkite, įmeskite druskos ir pipirų ir kepkite. Norite pridėti šiek tiek papildomų zingų? Norėdami dar labiau pagardinti skonį, naudokite mėgstamus prieskonius, tokius kaip česnakai, senoji įlanka arba grūsti raudonieji pipirai.

Dalykitės „Pinterest“

7. Skanios cukinijos lazanija

Šioje mėsingoje, sūrioje lazanijoje, kurioje yra šviežių cukinijų, neliksite makaronų. Norint pakeisti įprastus lazanijos makaronus, reikia vos dviejų ar trijų plonai supjaustytų cukinijų. Suteikite jam sūkurį vasarą, kai ūkininkų turgeliai ir sodai sprogo su daržovėmis.

8. Lengva baklažanų lazanija

Jei jums patinka baklažanai, šis receptas jums. Jei dar nemylite baklažanų, išplaksite šį patiekalą be makaronų. Greitai susimaišo su lazanija, kuri įgauna visiems įprastą skonį be angliavandenių. Tai taip pat beprotiškai lanksti: nulupkite arba ne nulupkite baklažaną ir padarykite riekeles kuo storesnes (arba plonas). Norėdami dar labiau pagreitinti, naudokite stiklainį su makaronų padažu.

Dalykitės „Pinterest“

9. „Mac“ ir „sūrio“ stiliaus žiediniai kopūstai

Kreminė, sūrioji alternatyva tipiškiems makams ir sūriams, nereikia nė manyti, kad ši versija yra geresnė nei alkūnės tešlos gaminiai, nesvarbu, kokie jūsų santykiai su angliavandeniais. Virkite žiedinius kopūstus, išplakite sūrio padažą ir viską pašaukite į orkaitę. Norėdami paįvairinti mėgėją, naudokite mėgstamus sūrius, kuriuose nėra čederio, arba kombinuotą patiekalą (mozzarella ir pipirų lizdas, kas?)

10. Žiedinių kopūstų košė su česnakais ir laiškiniu česnaku

Perkelkite virš kremo ir sviesto pakrautas bulvių košes - mieste yra naujas garnyras. Šis žiedinių kopūstų koše įgauna bulvių konsistenciją, susmulkinus virtuviniame kombaine ar trintuve (arba naudokite bulvių košę, kad gautumėte stambesnius „bulvių“ gabalėlius ir dirbtumėte su jūsų žasto jėga!), Todėl pasiruoškite mėgautis mėgstamu komfortu. maistas atėmus krūvas angliavandenių. Česnakai ir laiškinis česnakas prideda papildomą skonio aspektą, kuris tikrai bus populiarus.

Dalykitės „Pinterest“

Taip pat išbandykite: Migdolų miltų blynai arba avižiniai dribsniai ir varškė

11. Pūkuoti maži migdolų miltų blynai

Jei vietoj kviečių miltų naudosite migdolus, šie pusryčių grožybės bus mažesni angliavandeniuose neprarandant mažiausio skonio. Išplakite tešlą su trintuvu, kad pusryčiai būtų greitesni, arba naudokite dubenį ir šluotelę. Bet kuris variantas duos puikių rezultatų. Pridėkite uogų, kad būtų šiek tiek spalvos ir vaisinės žievės. O, pasitikėk mumis ir pagaminkite papildomą partiją, kad užšaltų užimtam rytui.

12. Avižinių dribsnių ir varškės sūrio bananų blynai vienam

Laimė, kad šis receptas skirtas vienam, nes nenorėsite dalintis. Avižos ir varškė sutampa kaip blynų tešla, o bananas prideda natūralaus saldumo užuominą. Sumaišykite tik 30 sekundžių ir nukoškite tešlą ant įkaitintos keptuvės, kad gautumėte puikius blynus. Nepamirškite priedų, pavyzdžiui, šokolado drožlių!

Dalykitės „Pinterest“

13. Portabello grybų picos

Patikėsite, kai paragausite - grybai sudaro nepaprastai skanią picos plutą. Pietūs ar vakarienė nebūna paprastesni nei šie: paskaninkite grybų dangtelius alyvuogių aliejumi, įmeskite mėgstamų patiekalų, pavyzdžiui, sūrio ar daržovių, ir kepkite. Pabarstykite šiek tiek šviežio baziliko, kad jis paskristų.

14. Žiedinių kopūstų picos pluta su keptomis daržovėmis ir ožkos sūriu

Ar yra kažkas, ko žiediniai kopūstai negali nuslėpti? Neatidėliokite gamindami savo „tešlą“. Skonis yra vertas to ir reikalauja mažiau laiko nei tradicinė tešla (nekyla, valanda!). Skrudintos daržovės ir ožkos sūris yra skanus įdaras, tačiau jei jums labiau patinka įprastesnė pica, įkelkite ją su marinara ir „mozz“.

15. Paprasčiausiai žiedinių kopūstų ryžiai

Išbandykite šį pagrindinį receptą, kai tiesiog trokštate didelio ryžių dubenėlio. Jei ieškote kažkokio mėgėjo, siūlomi priedai, tokie kaip citrina ir jūros druska ar karis, imbieras ir raudoni čili, jūsų žiediniai kopūstai netrukus suguls į savo vietą (Mes ypač atkreipiame dėmesį į Ispanijos žiedinių kopūstų ryžių versiją, į kurią įeina salsa) ir jalapenos!).

Taip pat išbandykite: Juodųjų pupelių spagečiai, susmulkinti kopūstai, spagečių moliūgai ar saldžiųjų bulvių makaronai

16. Meksikietiški juodųjų pupelių spagečiai

Spagečiai, pagaminti iš… juodųjų pupelių?! Turėdami 25 g baltymų ir 12 g skaidulų vienoje porcijoje, ši alternatyva leis jums jaustis sotiems ir patenkintiems daug ilgiau nei pilno grūdo spagečių makaronai. Duokite sūkurį šiame meksikiečių įkvėptame patiekale.

Dalykitės „Pinterest“

17. Krevetės su „Bok Choy“, „Sriracha“ ir „Shirataki“ makaronais

Šriracha, česnakai ir daržovės yra epinė trijulė, ir ši alternatyva yra tokia pat žavi. Ši versija palengvina krovinį naudodama japoniškus „shirataki“ makaronus (pagamintus iš trynių ir jau išvirtus!), Kuriuose nėra nulio angliavandenių, kad būtų sukurtas restorano vertas, bet vis tiek sveikas patiekalas.

18. Liesas špagatas

Kopūstai užmaskuoti kaip spagečiai? Patikėkit, tai veikia. Kopūstų „makaronai“ praranda savo kopūstų aromatą ir tampa puikia priemone šiam kvapniam čili, kuriame naudojami pagrindiniai ingredientai, tokie kaip česnakai ir smulkinti pomidorai. Premija: likusį čili naudokite burrito, taco ar net valgykite jį savarankiškai.

19. Spagečių skvošas su Marinara

Naudojant tik keturis ingredientus, šis pagrindinis receptas yra puikus pagrindas sukurti paprastą patiekalą su spagečiais. Pridėjus daržovių, pavyzdžiui, grybų ar špinatų, padidėja sveikata, o įmesta virta vištiena ar krevetės suteiks jai papildomų baltymų. Bet jei norite valgyti tokį, koks yra, naudodami moliūgą, o ne įprastus makaronus, jūs neprisiimsite kaltės.

20. „Japchae“ (korėjiečių išmaišytos saldžiųjų bulvių makaronai)

Vegetariškam patiekalui pritaikytą patiekalą greitai išmaišykite, kad būtų lengva vakarienė po darbo. Paruošimo ir virimo laikas yra vienodai minimalus, o patiekalas puikiai tinka patiekti šiltai arba kambario temperatūroje (ir taip, net šaltai ir tiesiai iš šaldytuvo!).

Norite daugiau?
„Keto“ užkandžiai: 9 „angliavandenių“ angliavandeniai, kuriuos galima nusipirkti iš „Amazon“
Keto vakarienės receptai, kuriuos galite pagaminti per 30 minučių ar mažiau
Idėjos, kuriose mažai angliavandenių yra ryte be grūdų