Nauja

Veganiškų burokėlių kremai


Krepus gali atrodyti sunku pagaminti, tačiau iš tikrųjų jie yra gana atsparūs gedimams, kai jau turite šiek tiek praktikos. Šis receptas suteikia jiems linksmą posūkį, pridedant burokėlių sulčių, kurios pasižymi rausvu atspalviu, taip pat pienu, kiaušiniais, sviestu, baltuoju cukrumi ir miltais - visa tai gali jus pasverti. Išbandykite šias su šviežiomis žaliosiomis salotomis, pagardintomis citrinos ir alyvuogių aliejaus vinaigrette.

Ingridientai

  • 1 1/2 puodelio viso grūdo miltų
  • 3 šaukštai agavos sirupo
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 puodelio migdolų pieno
  • 1/2 puodelio burokėlių sulčių
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalijami
  • 1/4 šaukštelio jūros druskos

Nurodymai

  1. Dubenyje sumaišykite miltus, agavą, kepimo miltelius, migdolų pieną, burokėlių sultis, 1 šaukštą aliejaus ir jūros druską. (Mišinys turi būti skystas, o ne tirštas kaip blynų mišinys. Įpilkite daugiau migdolų pieno, jei jis atrodo per tirštas.)
  2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite likusį 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir pakreipkite keptuvę, kad padengtų visus paviršius.
  3. Įpilkite 3 šaukštus tešlos keptuvės ir sukamaisiais judesiais pakreipkite keptuvę, kad ji apimtų visą dugną. Virkite 1-2 minutes, kol tešla patamsės.
  4. Sviesto peiliu atlaisvinkite kraštus ir atsargiai apverskite krepą. Virkite dar minutę. Krepšį padėkite ant plokštelės šono.
  5. Pakartokite su likusia tešla.