Nauja

Kreminė Tailando morkų ir saldžiųjų bulvių sriuba


Tai žiemos negyva, ir tikėtina, kad jūsų imuninė sistema gali pasitarnauti. Šios kreminės sriubos saldžiųjų bulvių ir morkų pagrindas yra gelbėjimo priemonė, kai abi ryškiaspalvės daržovės suteikia stiprų imunitetą stiprinančio vitamino C ir beta karotino stiprumą. Palikite šaltą lauke - šis receptas jus sušildys (ir jūsų virtuvė taip pat sužavės)!

Ingridientai

  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
  • 2 skiltelės česnako, malto
  • 1 šaukšto šviežio malto imbiero
  • 1 puodelio kubeliais supjaustyto geltono arba balto svogūno
  • 3 puodeliai supjaustytų morkų
  • 3 puodeliai nuluptų, supjaustytų kubeliais saldžiųjų bulvių
  • 1 šaukštas plius 1 šaukštelisTai raudonojo kario pastos
  • 6 puodeliai mažai natrio sultinio, padalijami
  • 3 džiovinti kaffir liepų lapai (nebūtina)
  • 1/4 puodelio natūralaus žemės riešutų sviesto
  • Suplėšyti kalendros lapai, kad būtų garnyras (nebūtina)
  • Susmulkinti žemės riešutai garnyrui (nebūtina)

Nurodymai

  1. Dideliame puode arba aukšto kraštų keptuvėje ant stiprios ugnies ištirpinkite kokosų aliejų. Padažu česnaką ir imbierą 1 minutę. Sudėkite svogūnus, morkas ir saldžias bulves. Nuolat maišykite 2 minutes.
  2. Įpilkite kario pastos, 3 puodelių sultinio ir kaffiro laimo lapų, jei naudojate. Išmaišykite, kad sujungtų, tada paverskite šilumą vidutine ir uždenkite. Leiskite virti 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
  3. Pašalinkite kaffiro liepų lapus ir išmeskite. Dirbdami partijomis, sriubą perpilkite į didelį trintuvą. Įpilkite likusius 3 puodelius sultinio ir žemės riešutų sviestą, tada tyrę išplakite iki visiškai lygios.
  4. Supilkite į dubenėlius ir patiekite karštą, papildytą kalendra ir, jei pageidaujate, susmulkintais žemės riešutais.