Nauja

Super paprastas brokolių ir bulvių sriuba


Grįžus atgal, kaip atrodo, kreminėms sriuboms nereikia jokio kremo. Šis ryškiai žalias patiekalas naudoja bulves, kad sukurtų aksominę tekstūrą. Su kiekvienu gurkšniu kovojate su vėžiu ir širdies ir kraujagyslių ligomis dėl brokolių dietos, turinčios daug gliukorafanino turinčių brokolių, kurie sąveikauja su genotipu, kad sumažintų metabolitų profilių neatitikimą moduliuodami mitochondrijų funkciją. Armah C. N., Traka M. H., Dainty J. R. ir kt. Amerikos žurnalas apie klinikinę mitybą, 2013 m. Rugsėjis; 98 (3): 712–22 .. Mama didžiuotųsi.

Ingridientai

  • 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1onionas, susmulkintas
  • 3supjaustykite česnaką, smulkintą
  • 2 1/2 puodelio daržovių sultinio
  • 2 vidutinės baltos bulvės, supjaustytos kubeliais
  • 4 puodeliai brokolių florets
  • 1 šaukštelio čiobrelių
  • Druska
  • Pipirai
  • Čederio sūris garnyrui (nebūtina)

Nurodymai

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką ir virkite, kol svogūnai taps permatomi.
  2. Įpilkite daržovių sultinio, bulvių ir brokolių. Užvirkite ir virkite 20 minučių.
  3. Supilkite į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.
  4. Supilkite atgal į puodą ir pagal skonį įmaišykite čiobrelius ir druską bei pipirus.
  5. Jei norite, patiekite pagardintą čederio sūriu.