Informacija

„Hummus“ kepta vištiena su rūkytomis daržovėmis


Šis receptas yra vienos įdomybės derinys, kuriame derinami trys mėgstami maisto produktai - vištiena, hummas ir šakninės daržovės - taip sukuriamas dūminis maistas, kuris patiks visiems. Lengvai pagaminamas ir lengvai naudojamas akims šis patiekalas taip pat yra universalus, todėl galite pakeisti skirtingus hummuso skonius (pasigaminkite pagal mūsų paprastą vadovą!) Ar mėgstamas daržoves. Norėdami rasti daugiau panašių receptų, žiūrėkite „LL Balanced“.

Ingridientai

  • 1 maža saldi bulvė, nulupta ir supjaustyta į 1 colio kubelius
  • 1 didelis raudonas runkelis, viršus ir stiebas pašalinami, nulupami ir supjaustomi į 1 colio kubelius
  • Vištienos krūtinėlė be kaulų, be odos, supjaustyta pusiau išilgai
  • 1 šaukštas paprikos
  • 2 šaukštelių svogūnų miltelių
  • 1 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 puodelis hummuso (paprastas, česnakinis ar raudonasis pipiras veikia)
  • Kapotas kalendra, neprivaloma (garnyrui)
  • Citrinos griežinėliai, nebūtinai (garnyrui)

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus hummus. Švariomis rankomis tolygiai padenkite vištieną ir daržoves prieskoniais ir alyvuogių aliejumi.
  3. Padėkite vištienos gabaliukus ant paruoštos kepimo skardos, padarydami tarpus keliais coliais. Likusią vietą užpildykite saldžiosiomis bulvėmis ir burokėliais.
  4. Naudodami mentelę, kiekvieną vištienos gabalėlį padenkite maždaug 1/4 colių storio humoro sluoksniu. Kepkite 40 minučių arba tol, kol vištiena iš vidaus nebebus rausva, o daržovės suminkštės.
  5. Prieš pjaustydami vištieną leiskite pailsėti 10 minučių. Jei reikia, papuoškite šviežiais kalendros ir citrinos griežinėliais.