Informacija

19 „Sveikas“ maistas, kurį turėtumėte persvarstyti


Jums gali patikti {{displayTitle}}

Mes visi kalti, kad kiekvieną kartą rinkomės pavojingą maistą. Išorėje jie atrodo pakankamai nekalti, maskuojami už savo kviečių etikečių ar traškių salotų lovų. Tačiau atidžiau pažvelgus į maistingumo etiketes paaiškėja nešvarios mažos paslaptys: cukraus apvalkalai, kalorijų pakeltas padažas ir kita. Štai toks mūsų didikų pavojingų maisto produktų rinkinys. Ar jie yra tavo sandėliukas?

1. „Trail Mix“

Taip, jame yra baltymų ir omega-3 ir jis yra nešiojamasis, patenkinamas užkandis. Bet kas glumina šiuos riešutus, fasuotus užkandžius, tai yra perteklius cukraus, aliejaus ir konservantų. Nors riešutai, esantys takų mišinyje, yra užpildyti širdžiai sveikais riebalais, tai taip pat reiškia, kad jie turi daug kalorijų. Ant jogurto dangos pridėkite ypač sūrių veislių ir cukruje supakuotų džiovintų vaisių (dar viena pavojinga priemonė!), Ir ten bus šiek tiek dilemos. Venkite fasuotų mišinių, kuriuose yra daug vaisių, ir rinkitės namines partijas su nesūdytais riešutais ir natūraliais vaisiais.

2. Hummusas

„Hummus“ yra arti mūsų širdies, todėl tai skauda - tai dar vienas kalorijų spąstus, kurių kiekvienoje talpykloje yra iki 700 kalorijų. Nors šis garbanzo pupelių pagrindu pagamintas indelis siūlo didelę baltymų, sveikų širdies riebalų ir skaidulų dozę, jo vartojimas į sveiką mitybą yra tik porcijos kontrolė. Avinžirniai gali daryti įtaką riebalų rūgščių ir skaidulų vartojimui laikydamiesi ad libitum dietos, todėl iki nedidelių serumo lipidų profilio ir glikemijos kontrolės patobulinimų. „Pittaway“ JK, „Robertson IK“, „Ball MJ“. Amerikos dietologų asociacijos leidinys, 2008 m., Liepa; 108 (6): 0002-8223. ”Data-widget =” linkref ”> Avinžirniai gali daryti įtaką riebalų rūgščių ir skaidulų vartojimui laikydamiesi ad libitum dietos, o tai šiek tiek pagerina serumą. lipidų profilis ir glikemijos kontrolė. „Pittaway“ JK, „Robertson IK“, „Ball MJ“. Amerikos dietologų asociacijos žurnalas, 2008, liepa; 108 (6): 0002-8223. Laikykitės vienos porcijos (2 šaukštai), kad kalorijų skaičius nesiektų 80. Taip pat stenkitės laikytis mažesnės kalorijų ir angliavandenių dozatorių, pavyzdžiui, šviežių daržovių (mėgstame morkas, salierus, žirnius ir brokolius), o ne „Pita“ ar traškučius. . Raktinis žodis: pabandykite.

3. Granola

Taip, šis traškus, riešutų patiekalas iš pusryčių gali atrodyti kaip sveikas būdas pradėti dieną. Bet, deja, komercinėse veislėse, keptose su saldikliais ir džiovintais vaisiais, gali būti daugiau cukraus ir kalorijų nei verta jų avižose, turinčiose skaidulų. Sotosios riebalų rūgštys ir koronarinės širdies ligos rizika: moduliacija keičiant maistines medžiagas. „Siri-Tarino PW“, „Sun Q“, „Hu FB“. Dabartinės aterosklerozės ataskaitos, 2011 m., Vasario mėn.; 12 (6): 1534–6242. “> Sočiosios riebiosios rūgštys ir koronarinės širdies ligos rizika: moduliacija keičiant maistines medžiagas. „Siri-Tarino PW“, „Sun Q“, „Hu FB“. Dabartinės aterosklerozės ataskaitos, 2011, vasaris; 12 (6): 1534–6242. Vaikščiodami po granolos praėjimą, venkite bet kokių veislių, turinčių saldžių ingredientų - fruktozės, kukurūzų sirupo, kukurūzų krakmolo, šokolado, kurių mitybos etiketėje yra daug, ir saugokitės tokių terminų kaip „glazūruota“ arba „matinė“.

4. Suši

Tai bus sveikesnė vakarienė nei kepta vištiena, mes jums tai pateiksime. Nepaisant šviežių daržovių ir omega-3 užpildytos žuvies, suši gali būti tylus žudikas, kai reikia skaičiuoti kalorijas; dažnai sudedama per daug ryžių (kartais pilna taurė vienam ritiniui!), Keptų įdarų ir sunkių padažų. Baltas ryžių vartojimas ir 2 tipo diabeto rizika: metaanalizė ir sisteminė apžvalga. Hu EA, Pan A, Malik V. BMJ (Clinical research ed.), 2012, kovas; 344 (): 1756-1833. “> Baltųjų ryžių vartojimas ir 2 tipo diabeto rizika: metaanalizė ir sisteminė apžvalga. Hu EA, Pan A, Malik V. BMJ (Klinikiniai tyrimai red.), 2012, kovas; 344 (): 1756-1833. Verčiau rinkitės šašimą (žuvies gabaliukus be ryžių) arba rudųjų ryžių ritinį, kuriame būtų tik šviežia žuvis (palaikykite padažą). Kitas žodis protingajam: Laikykitės atokiau nuo specialių amerikietiškų ritinėlių (tokių kaip populiarusis Filadelfijos ritinys), kurie dažnai užpildomi papildomomis kalorijomis iš grietinėlės sūrio ar (taip) net lašinių.

5. Šaldytas jogurtas

Dalykitės „Pinterest“

Tai gali būti sveikesnė ledų alternatyva, tačiau šaldytas jogurtas ne visada suteikia sveikumo. Nors prekės ženklai, kuriuose yra gyvų, aktyvių jogurto kultūrų (probiotikai), gali būti naudingi sveikatai, jie taip pat dažnai būna supakuoti su cukrumi ir konservantais. Probiotikų klinikinės indikacijos: apžvalga. „Goldin BR“, „Gorbach SL“. Klinikinės infekcinės ligos: oficialus Amerikos infekcinių ligų draugijos leidinys, 2008 m. Spalis; 46 Suppl 2 (): 1537-6591. “Data-widget =” linkref ”> Klinikinės probiotikų indikacijos: apžvalga. „Goldin BR“, „Gorbach SL“. Klinikinės infekcinės ligos: oficialus Amerikos infekcinių ligų draugijos leidinys, 2008 m. Spalio mėn .; 46 Suppl 2 (): 1537-6591.Įprastas jogurto vartojimas ir su sveikata susijusi gyvenimo kokybė: perspektyvus kohortos tyrimas. Lopez-Garcia E, Leon-Muñoz L, Guallar-Castillon P. Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalas, 2014, liepa; 115 (1): 2212-2672. “Data-widget =” linkref ”> Įprastas jogurto vartojimas ir su sveikata susijusi gyvenimo kokybė: perspektyvus kohortos tyrimas. Lopez-Garcia E, Leon-Muñoz L, Guallar-Castillon P. Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalas, 2014, liepa; 115 (1): 2212-2672.

6. Džiovinti vaisiai

Nors džiovinti vaisiai turi keletą atkuriamųjų savybių (bent jau palyginti su sulčių sultimis), veislės, į kurias pridedama chemikalų ir cukraus, leidžia lengvai abejoti šiais teiginiais apie sveikumą.Akrilamido atsiradimas pasirinktuose maisto produktuose ir jo švelninimo galimybės. „Amrein TM“, Andres L, Escher F. Maisto priedai ir teršalai, 2008 m. Sausio mėn.; 24 Suppl 1 (): 0265-203X. “> Akrilamido atsiradimas pasirinktuose maisto produktuose ir jo sušvelninimo galimybės. „Amrein TM“, Andres L, Escher F. Maisto priedai ir teršalai, 2008, sausis; 24 „Suppl 1“ (): 0265-203X. Norėdami pasirinkti sveikesnę versiją, ieškokite „be cukraus“ arba prekių ženklų, kuriuose naudojami alternatyvūs saldikliai, pavyzdžiui, natūralių vaisių sultys (nors, žr. 17 numerį). Taip pat saugokitės patiekimo dydžio: džiovinti vaisiai laikomi energingai tankiu maistu, turinčiu daug kalorijų ir santykinai maža maistine verte. Energijos tankis, porcijos dydis ir valgymo galimybės: indėlis į padidėjusį energijos suvartojimą JAV, 1977–2006 m. Duffey KJ, Popkin BM. „PLoS medicina“, 2011, birželis; 8 (6): 1549-1676. Tankūs, mažai ląstelienos turintys, mažai riebalų turintys mitybos raštai yra susiję su padidėjusiu riebumu vaikystėje. Johnsonas L, „Mander AP“, Jonesas LR. Amerikos žurnalas apie klinikinę mitybą, 2008 m. Balandžio mėn.; 87 (4): 1938-3207. “> Energijos tankis, porcijos dydis ir valgymo galimybės: indėlis į didesnį energijos suvartojimą JAV, 1977–2006 m. Duffey KJ, Popkin BM. „PLoS medicina“, 2011, birželis; 8 (6): 1549-1676. Tankūs, mažai ląstelienos turintys, mažai riebalų turintys mitybos raštai yra susiję su padidėjusiu riebumu vaikystėje. Johnsonas L, „Mander AP“, Jonesas LR. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 2008, balandis; 87 (4): 1938-3207. Ieškai sveiko užkandžio? Tęsk.

7. Bageliai

Nors mes buvome šiek tiek skeptiškai nusiteikę, kad bageliai kada nors buvo laikomi sveikais, 3 uncijos bagelių vakaro eigoje galime įsivaizduoti, kad jie neatrodė tokie blogi. Nepaisant to, šiandien jie dažnai būna dvigubai didesni. Didesnių porcijų dydis JAV rinkoje: poveikis mitybos patarimams. Young LR, Nestle M. Amerikos dietologų asociacijos žurnalas, 2003, kovas; 103 (2): 0002-8223. “> Didėjantis porcijų dydis JAV rinkoje: poveikis mitybos patarimams. Jaunasis LR, Nestle M. Amerikos dietologų asociacijos žurnalas, 2003, kovas; 103 (2): 0002-8223. Ir nors jie siūlo nedidelę geležies, ląstelienos ir baltymų dozę, iki 360 kalorijų pop , jie gali supakuoti net 100 kalorijų ir dvigubai daugiau angliavandenių nei vidutinis šaltas spurgas. D'oh, iš tikrųjų, tai yra apie 70 gramų angliavandenių viename 4 1/2 colio indelyje arba beveik pusei JAV vaistų vartojimo dienos normos.

8. Dieta soda

Dietiniai gėrimai gali atrodyti sveikesni, tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad dietinės dietos gėrimas gali būti susijęs su didesniu svorio padidėjimu nei su saldžiu pusbroliu. Padidinkite svorį „eidami dietą?“ Dirbtiniai saldikliai ir cukraus potraukio neurobiologija: Neuroscience 2010. Yang Q. „Yales“ biologijos ir medicinos žurnalas, 2010 m. Spalis; 83 (2): 1551–4056. “> Priaugkite svorio„ laikydamiesi dietos? “Dirbtiniai saldikliai ir cukraus potraukio neurobiologija: Neuromokslas 2010. Yang Q. biologija ir medicina, 2010, spalis; 83 (2): 1551–4056. Kitame tyrime nustatyta, kad žmonės, kurie geria daugiau nei vieną dietinę soda per dieną, per beveik 10 metų patyrė didesnį juosmens dydį nei tie, kurie visiškai vengia burbuliukų. Dietos sodos vartojimas susijęs su ilgalaikiu juosmens apimties padidėjimu bietniškoje kohortoje. vyresnių suaugusiųjų: San Antonijaus išilginis senėjimo tyrimas. „Fowler SP“, „Williams K“, „Hazuda HP“. Amerikos geriatrikų draugijos žurnalas, 2015 m. Kovas; 63 (4): 1532-5415. “> Dietos sodos vartojimas yra susijęs su ilgalaikiu juosmens apimties padidėjimu bietniškoje vyresnių suaugusiųjų grupėje: San Antonijaus išilginis tyrimas Senėjimas. „Fowler SP“, „Williams K“, „Hazuda HP“. Amerikos geriatrikų draugijos žurnalas, 2015, kovas; 63 (4): 1532-5415. Vienas didžiausių kaltinamų veiksnių? Aspartamas, saldiklis be kalorijų, naudojamas daugelyje dietų. Ir įrodymų vis daugėja: Kitame tyrime nustatyta, kad net tada, kai grupės suvartodavo panašų skaičių kalorijų, aspartamo paveikta grupė priaugdavo daugiau svorio. Sacharinas ir aspartamas, palyginti su sacharoze, sukelia didesnį suaugusių „Wistar“ žiurkių svorio padidėjimą, esant panašiai kalorijai. suvartojimo lygis. Feijó Fde M, „Ballard CR“, „Foletto KC“. Apetitas, 2012 m. Spalis; 60 (1): 1095–8304. “> Sacharinas ir aspartamas, palyginti su sacharoze, sukelia didesnį suaugusių„ Wistar “žiurkių svorio padidėjimą, esant panašiam kalorijų kiekiui. Feijó Fde M, „Ballard CR“, „Foletto KC“. Apetitas, 2012, spalis; 60 (1): 1095-8304. Burbulas, sprogo.

9. Bulvės

Aišku, jie užpildo ir yra nebrangūs. Bet didelis bulvių gliukozės kiekis kraujyje (arba kaip jos veikia cukraus kiekį kraujyje) gali jas nukreipti į tamsiąją mitybinę pusę, jei valgomos perteklinės, ir turi panašų poveikį kaip saujelė želė pupelių. Glikemijos indekso ir glikemijos krūvis sveikos būklės, sergantiems cukriniu diabetu ir diabetu. Riccardi G, Rivellese AA, Giacco R. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 2008 m. Vasario mėn.; 87 (1): 0002-9165. “> Glikemijos indekso ir glikemijos apkrovos vaidmuo sveikoje būsenoje, diabete ir sergant cukriniu diabetu . Riccardi G, Rivellese AA, Giacco R. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 2008 m., Vasaris; 87 (1): 0002–9165. Be šio natūralaus neigimo, bulvių paruošimas dažnai jas padaro dar pavojingesnes: pradedant keptomis ar kepamomis ir pakrautomis prancūziškomis košėmis ir padažu, kurios kiekvienoje porcijoje gali būti net 500 kalorijų (ir tai be pagrindinio patiekalo!) .

10. Žemės riešutų sviestas

Vos vienas dviejų šaukštų šio mėgstamo riešuto porcija paskleidė maždaug 190 kalorijų. Patys žemės riešutai yra gana nekalti. Kai jie bus perdirbti ir paversti sviestu? Tada mes įeiname į pavojingą teritoriją. Riešutai yra skrudinti, išlukštenti ir sumalami. Tada jie paprastai sumaišomi su kitais ingredientais, tokiais kaip druska, hidrintas augalinis aliejus, dekstrozė, kukurūzų sirupas ir medus. Šie papildomi ingredientai padeda prailginti tinkamumo laiką ir padaro gyvenimą šiek tiek saldesnį, tačiau jie taip pat gali reikšti trans-riebalų pridėjimą, net jei etiketėje parašyta „nulis transriebalų“, kurie gali padidinti „blogojo“ (MTL) cholesterolio kiekį. Tyrimais nustatyta, kad net nepersivalgydami, transriebalai padidina svorio augimą, o tai tiesiog per daug nukenčia. Trans riebalų dieta sukelia pilvo nutukimą ir beždžionių jautrumo insulinui pokyčius. Kavanagh K, Jones KL, Sawyer J. Nutukimas („Silver Spring“, Md.), 2007, spalis; 15 (7): 1930–7381. “> Transriebalų dieta skatina beždžionių pilvo nutukimą ir jautrumo insulinui pokyčius. „Kavanagh K“, Jones KL, Sawyer J. Nutukimas („Silver Spring“, Md.), 2007, spalis; 15 (7): 1930–7381. Nėra nieko panašaus, kad vėlyvą vakarą paslėpsi šaukštą žemės riešutų sviesto, bet galbūt venk to įpročio.

11. Granolos batonėliai

Nors šie avižų, grūdų ir riešutų batonėliai yra patogūs, kaip ir granola bei džiovinti vaisiai, jie ne visada yra tokie sveiki, kaip gali atrodyti. Populiariuose prekės ženkluose, pavyzdžiui, „Quaker Oats“ ir „Nature Valley“, gali būti net 25 ingredientai, 13 gramų cukraus ir cukrumi užpildyti ingredientai, tokie kaip šokoladas ir žemės riešutų sviestas. Tiesą sakant, šie batonėliai iš tikrųjų gali būti beveik tokie patys blogi, kaip valgyti tikrą saldainių batonėlį cukraus ir kalorijų atžvilgiu. Be to, daugelyje prekės ženklų yra didelis fruktozės kukurūzų sirupas (susijęs su svorio padidėjimu ir atsparumu insulinui); hidrinti aliejai (kurie gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje); ir mononatrio glutamatas arba MSG (susijęs su nutukimu ir 2 tipo diabetu). Aukštosios fruktozės kukurūzų sirupas sukelia žiurkių nutukimo ypatybes: padidėjusį kūno svorį, kūno riebalų ir trigliceridų kiekį. Bocarsly ME, Powell ES, Avena NM. Farmakologija, biochemija ir elgesys, 2010, vasaris; 97 (1): 1873-5177. “> Didelės fruktozės kukurūzų sirupas sukelia žiurkių nutukimo ypatybes: padidėjusį kūno svorį, kūno riebalų ir trigliceridų kiekį. Bocarsly ME, Powell ES, Avena NM. Farmakologija, biochemija ir elgsena, 2010, vasaris; 97 (1): 1873–5177. Transriebalų rūgščių poveikis koronarinei širdies ligai. Karbowska J, Kochan Z. Polski merkuriusz lekarski: organas Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 2012, Jan; 31 (181): 1426-9686. “> Transriebalų rūgščių poveikis koronarinei širdies ligai. Karbowska J, Kochan Z. Polski merkuriusz lekarski: vargonai Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 2012, sausis; 31 (181): 1426-9686. Mononatrio glutamatas (MSG): piktadarys ir kepenų uždegimo bei displazijos skatintojas. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M. Žurnalas apie autoimunitetą, 2008 m. Balandžio mėn. 30 (1-2): 0896-8411. “> Mononatrio glutamatas (MSG): piktadarys ir kepenų uždegimo bei displazijos skatintojas. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M., Journal of autoimmunity, 2008, balandis; 30 (1-2): 0896-8411.

12. Cezario salotos

Dalykitės „Pinterest“

Vien todėl, kad jis yra ant salotų lovos, dar nereiškia, kad jis sveikas. Cezario salotos gali atrodyti kaip sveikas meniu pasirinkimas, tačiau kalorijų neturintis padažas, sūrio antklodė ir rafinuoti grūdai daro jį ne tokiu protingu pasirinkimu. Saikingai, visi šie dalykai yra puikūs. Tačiau atidžiau pažvelkite, o gerasis policininkas pasidaro blogas: Klasikinis Cezario padažas pagamintas iš kiaušinių trynių, kuriuose daug kalorijų ir cholesterolio, taip pat gali būti Salmonella. Dietinis cholesterolis ir kiaušinių tryniai: ne pacientams, kuriems gresia kraujagyslių rizika. liga. Spence JD, Jenkins DJ, Davignon J. Kanados kardiologijos žurnalas, 2010 m., Gruodis; 26 (9): 1916–7075. “> Dietinis cholesterolis ir kiaušinių tryniai: ne pacientams, kuriems gresia kraujagyslių liga. Spence JD, Jenkins DJ, Davignon J. Kanados kardiologijos žurnalas, 2010 m., Gruodis; 26 (9): 1916–7075. Parmezano sūris gali būti geras kalcio ir baltymų šaltinis saikingai, tačiau kai jo padaugėja danguje, jo nauda yra didesnė. Ir skrebučiai? Tiesiog pridėta angliavandenių ir kalorijų.

13. Energetiniai gėrimai

Kartais mes padarysime bet ką, kad šiek tiek padidintume energiją. Tačiau ar konservuoti energetiniai gėrimai tikrai to verti? Su kalorijomis ir cukrumi atsakymas greičiausiai yra tvirtas „nelabai“. Daugelyje jų yra ir nesveikų kofeino dozių, kurios gali sukelti nerimą, nemigą, nereguliarų širdies plakimą ir padidėjusį kraujospūdį. Energijos gėrimai ir neurofiziologinis kofeino poveikis . „Persad LA“. Neuromokslų sienos, 2011 m. Spalis; 5 (): 1662-453X. “Data-widget =” linkref ”> Energetiniai gėrimai ir kofeino neurofiziologinis poveikis. „Persad LA“. „Frontiers in neuroscience“, 2011 m. Spalis; 5 (): 1662–453X. Ir nors vienoje porcijoje esančių 8 uncijų skardinių kofeino kiekis paprastai būna pagrįstas, super dydžio gėrimų ir koncentruotos energijos „kadrų“ gali būti daugiau nei 200 mg. Mesti į nepatikrintus papildus (tokius kaip taurinas ir ginkmedis) ir derinti juos su alkoholiu (tarkime, „Red Bull“ ir degtine) jie tampa dar labiau abejotini ir potencialiai pavojingi.

14. Žaliųjų pupelių užkepėlė

Šalia pupelių užkepėlė yra mūsų atostogas mylinčios širdies, kartais pokyčiai yra geriausi. Remiantis kondensuotos grietinės grybų sriubos pagrindu, daugelis receptų yra automatiškai perkraunami natriu (iki 1000 mg!), Kuris yra susijęs su padidėjusiu kraujospūdžiu, kai suvartojama per daug. Druska, kraujospūdis ir sveikata: įspėjamoji pasaka. Aldermanas MH. Tarptautinis epidemiologijos žurnalas, 2002 m., Rugpjūtis; 31 (2): 0300-5771. “> Druska, kraujospūdis ir sveikata: įspėjamoji pasaka. Aldermanas MH. Tarptautinis epidemiologijos žurnalas, 2002, rugpjūtis; 31 (2): 0300-5771. Ir kepti svogūnai? „Kepta“ dalis turėtų būti negyva dovanėlė.

15. Jogurtas

Gerai, jogurtas dažniausiai yra sveikas. Ar turite šiek tiek neriebaus graikiško jogurto su šviežiomis uogomis ir medaus lašeliu? Pirmyn! Tik saugokitės šiandien prieinamų priedų, skonių ir priedų sirenos dainos, nes būtent čia prasideda bėdos. Kvapikliai, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus (taigi, iš esmės, bet kokio skonio aromatinimas), gali žymiai viršyti natūralaus jogurto kalorijų ir angliavandenių kiekį. Jei etiketėje yra tokių ingredientų kaip kukurūzų sirupas, dekstrozė, fruktozė, vaisių sulčių koncentratas, gliukozė, aukštos fruktozės kukurūzų sirupas, maltozė ar bet kuris kitas „sirupas“ ar „cukrus“ etiketėje, tikriausiai geriausia likti nuošalyje.

16. Konservuoti produktai

Lygiai taip, kaip senas posakis, šaldytuve esančio burbuolės kukurūzo verta dviejų skardinių spintelėje. Tik mes? Nepaisant to, tiesa - šviežia visada yra geriau. Konservuoti produktai, dažnai sočiųjų natrio ar cukraus pertekliumi, yra protingesnis pasirinkimas. Ir galimą BPA žalą konservuotuose maisto produktuose? Bisfenolio A poveikio asociacija bei širdies ir kraujagyslių ligų bei hipertenzijos dažnis. Chrizantas SG. Žurnalas apie klinikinę hipertenziją (Greenwich, Conn.), 2015 m. Gegužė; (): 1751–7176. Bisfenolio A poveikis geriant konservuotus gėrimus padidina kraujospūdį: atsitiktinis kryžminio tyrimo tyrimas. „Bae S“, Hong YC. Hipertenzija, 2014 m. Gruodis; 65 (2): 1524–4563. “> Bisfenolio A ekspozicijos ir širdies bei kraujagyslių ligų bei hipertenzijos dažnio sąsaja. Chrizantas SG. Žurnalas apie klinikinę hipertenziją (Greenwich, Conn.), 2015 m. Gegužė; (): 1751–7176. Bisfenolio A poveikis geriant konservuotus gėrimus padidina kraujospūdį: atsitiktinis kryžminio tyrimo tyrimas. „Bae S“, Hong YC. Hipertenzija, 2014, gruodis; 65 (2): 1524–4563. Tiesiog dar vienas neigiamas dalykas.

17. Vaisių sultys

Vien todėl, kad jis atsirado iš vaisių, dar nereiškia, kad jis turi tas pačias pranašumus. Pavyzdžiui, vienas puodelis - obuolys - gali supakuoti daugiau nei 100 kalorijų. Kai kurie dietologai mano, kad tikroji problema prasideda tada, kai žmonės galvoja apie sultis (ar bet kokius skysčius), kuriose nėra kalorijų, o tai tikrai nėra tiesa. Tačiau didžiausia mūsų sulčių problema yra cukrus. Taip, vaisiai natūraliai turi daug, tačiau išspaudus (tiesiogine prasme) į sulčių formą, tai pasidaro daug lengviau. Vaisių sultys: tik dar vienas saldus gėrimas? Gill JM, Sattar N. Lankė. Diabetas ir endokrinologija, 2014, vasaris; 2 (6): 2213-8595. “> Vaisių sultys: ar dar vienas saldus gėrimas? Gill JM, Sattar N. Lankė. Diabetas ir endokrinologija, 2014, vasaris; 2 (6): 2213-8595. Be to, sultys pašalina ypač sveiką ląstelieną, kurią suteikia tikri vaisiai. Atsisveikink, atpirki savybes!

18. Daržovių mėsainiai

Kai nelabai mėgstate mėsą (arba tiesiog ieškote pertraukėlės), vegetariški mėsainiai gali būti gera alternatyva. Natrio perteklius, perdirbti ingredientai ir net toksinų galimybė (!) Lengvai vegetariškus mėsainius pastumia į pavojingą zoną. Piešiniai, pagaminti iš tiesių daržovių, gali būti tinkami, tačiau tie, kurie turi perdirbtą soją (kuri, kaip rodo kai kurie tyrimai, neturi natūralios sojos pranašumų), nėra tokie protingi .//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ dirbiniai / PMC1480510 / ”> // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1480510/ Natrio kiekis, kuris gali išaugti virš 400 mg vienam tešlai, gali būti netgi vartai į rimtas sveikatos problemas, pvz., padidėjęs kraujas slėgio ir inkstų ligos. Druskos vartojimas sergant inkstų liga - praleista terapinė galimybė? Lambers Heerspink HJ, Navis G, Ritz E. Nefrologija, dializė, transplantacija: oficialus Europos dializių ir transplantacijos asociacijos leidinys - Europos inkstų asociacija, 2013 m. Liepa; 27 (9): 1460-2385. “> Druskos vartojimas inkstuose liga - praleista terapinė galimybė? Lambers Heerspink HJ, Navis G, Ritz E. Nefrologija, dializė, transplantacija: oficialus Europos dializės ir transplantacijos asociacijos leidinys - Europos inkstų asociacija, 2013, liepa; 27 (9): 1460-2385.

19. Pusryčių košės

Dalykitės „Pinterest“

Pasakyk tai su manimi, žmonės: perteklinis cukrus yra blogai! Čia jau jaučiate temą? Pusryčių kruopose esantis pridėtinis cukrus ne tik neturi jokios maistinės naudos, bet ir padidina dantų ėduonies, svorio padidėjimo ir širdies ligų riziką. JAV paaugliams reikia vartoti pridėtojo cukraus ir įvertinti širdies ir kraujagyslių ligų rizikos rodiklius. „Welsh JA“, „Sharma A“, „Cunningham SA“. Cirkuliacija, 2011, sausis; 123 (3): 1524–4539. Pridedamas cukraus vartojimas ir JAV suaugusiųjų mirštamumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Yang Q, Zhang Z, Gregg EW. JAMA vidaus medicina, 2014 m., Birželis; 174 (4): 2168-6114. “> Pridėtojo cukraus vartojimas ir širdies ir kraujagyslių ligų rizikos rodikliai JAV paaugliams. „Welsh JA“, „Sharma A“, „Cunningham SA“. Cirkuliacija, 2011, sausis; 123 (3): 1524–4539. Pridedamas cukraus vartojimas ir JAV suaugusiųjų mirštamumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Yang Q, Zhang Z, Gregg EW. JAMA vidaus medicina, 2014 m. Birželis; 174 (4): 2168-6114. Be to, priklijuoti prie vienos porcijos yra beveik neįmanoma - tiesiog pažiūrėkite, kaip 3/4 puodelio, rekomenduojamo porcijos dydžio, prilygsta įprastam ryto puodeliui. Pavyzdžiui, vienoje matinių mini kviečių porcijoje yra tik penki 175 kalorijų gabaliukai! Vis dėlto rinkitės nesmulkintų grūdų, skaidulų turinčią, mažai cukraus turinčią veislę, ir nauda gali pradėti nusverti pranašumą.

„Freshly“ yra gurmaniškų patiekalų pristatymo misija, kurios tikslas - palengvinti sveiką mitybą kaip niekada anksčiau. Tiesiog pasirinkite savo patiekalų skaičių ir pristatymo dieną, o virėjų paruošti patiekalai pasieks jūsų duris. Geriausia dalis: „Freshly“ siūlo „Greatist“ skaitytojams keturis patiekalus nemokamai! Spustelėkite čia norėdami pareikšti savo maistą dabar.