Informacija

26 sveikesni „Mac“ ir sūrio receptai, kurie vis dar skoningi


Tau gali patikti

31 alternatyvus makaronų receptas, kurį pamėgs makaronų gerbėjai

Šilti, tirpūs ir kreminiai makaronai bei sūris yra beveik tobuli. Tačiau pernelyg dažnai mes gaminame iš dėžutės ... kuri nėra pats sveikiausias pasirinkimas.

Mums visiems trūksta laiko, tačiau tiesa ta, kad naminių makaronų ir sūrio padažo gaminimas neužtrunka taip ilgai - ir per kelias papildomas minutes jūs įgysite tonų daugiau skonio, kur kas mažiau natrio, be jokių dirbtinių dažų ar skonių. Mums tai atrodo laimėjimas!

Kitą kartą, kai jums bus pagunda pasiekti tą mėlyną dėžutę, pasidarykite vieną iš šių paprastų receptų, kuriuose pateikiami įvairūs makaronai, įdedami daržovių, kūrybingi padažai (kurie vis dar skoningi) arba veganiški ingredientai. Visi jie yra gaminami iš tikro maisto, o kai ruošiatės skanų maistą, tai yra svarbiausia.

Alternatyvūs makaronai

1. Triufelis Gnocchi makaronai ir sūris

Dalykitės „Pinterest“

Gnocchi yra subtilūs bulvių koldūnai, kuriuos galite naudoti bet kokiame makaronų padaže. Čia, be abejo, padažas yra šveicariškas čederio ir parmezano mišinys, kuris palaiko šviesią spalvą, bet skonį turtingą. Triufelių sviestas recepte gali būti šiek tiek brangesnis, tačiau grybai turi tiek žemiško gerumo, kad verta.

2. Du kartus kepti spagečių skvošo „Mac“ n ’sūriai

Mums patinka, kai spagečių moliūgų stygos yra tokios artimos tikrajam daiktui, galite naudoti bet kurį itališką patiekalą šiek tiek lengvesniam. Padažas iš penkių ingredientų greitai sudedamas, todėl skrudinus jūsų skvošą, vakarienė bus tik per kelias minutes.

3. Quinoa Mac 'n' sūris

Tai tikrai neatrodo kaip jūsų tradicinis patiekalas, tačiau tai nereiškia, kad nevalgysite to paties. Be to, kad naudojama baltymų turtinga kvinoja, porai ir pomidorai sumaišomi, kad gautų papildomą skonį ir maistines medžiagas. Tai iškepa daugiau nei pyragas nei netvarkingas pyragas, bet tai reiškia, kad jūs galite valgyti rankomis!

4. „Mac“ n ’Cheese Zoodles

Cukinijų makaronus mes auginome visaip kitaip; būtų nuodėmė jų nenuraminti išlydytame čederyje. Čia gaunamas ne tik čederis, bet ir grietinėlės bei ožkos sūris, sumaišytas dėl super šilkinės konsistencijos. Viršuje yra šiek tiek baltymų, kad galėtumėte išlaikyti ištvermę.

5. Saldžiųjų bulvių Mac ir sūris

Viskas ko jums reikia - šešių ingredientų, kad iškeptų šią saldią, bet pikantišką vakarienę. Saldžiosios bulvės gali atrodyti keistai kaip makaronai, tačiau kepkite jas greitai ant keptuvės, ir jos bus minkštos, bet ne tokios minkštos kaip keptos bandelės. Tai toks geras ir paprastas produktas, kuris gali pakeisti jūsų įdarytų saldžiųjų bulvių receptą.

6. Sūriai kepta kvinoja

Šis receptas rimtai vertina įsipareigojimą dėl sūrio. Nesivaržykite mesti į maistą daržovių ar baltymų, tik įsitikinkite, kad pasineriate žemiau dangaus sūrio sluoksnio viršuje, kad valgytumėte likusią dalį!

Vegetaras

7. Viryklės „Avocado Mac“ ir sūris

Dalykitės „Pinterest“

Pagaliau susiburia mūsų dvi mėgstamiausios maisto grupės. (Taip, mes laikome avokadus ir makaronus bei sūrius savo maisto grupėmis). Mes mėgstame ne tik avokadus dėl sodrios, kreminės tekstūros; jie yra gana galingi ir mitybos skyriuje, vienoje šio patiekalo porcijoje pasiūlo apie 13 procentų jūsų kasdienio rekomenduojamo kalio ir 7 gramų ląstelienos.

8. Skrudinti Briuselio kopūstai, lašiniai ir pipiriniai makaronai bei sūris

Daugelis vaikų gali pasukti nosį į Briuselio kopūstus, bet jei jūs esate panašūs į mus, jūs užaugote, kad mėgstate šias mini kopūstus primenančias daržoves. Ir geras dalykas, nes juose esantys sieros junginiai kovoja su vėžiu. Sieros turinčių junginių priešvėžinis mechanizmas. De Gianni E, Fimognari C. Fermentai, 2015, birželis; 37 (): 0423-2607. Sumaišykite žalumynus su natūraliu partneriu-šonine ir šiek tiek aštraus sūrio bei alkūnės makaronais, ir gausite laimingą derinį.

9. Aštrūs skrudinti daržovių makaronai ir sūris

Tai nėra vaikų mac. Keturios skirtingos daržovės prideda vitaminų ir mineralų spalvą, skonį, tekstūrą, ląstelieną ir lotosą; prieskoniai prideda šiek tiek paryškinto skonio. Premija: visas tas kajeno karštis gali palengvinti skausmą, nors tyrimai šiuo metu nėra aiškūs. Labai išgryninto kapsaicino poveikis sąnario kremzlės ir rotatoriaus rankogalių sausgyslių gijimui: triušių tyrimas in vivo. Frielis NA, „McNickle AG“, „DeFranco MJ“. Ortopedinių tyrimų žurnalas: oficialus Ortopedijos tyrimų draugijos leidinys, 2015 m., Liepa; (): 1554-527X. 8% kapsaicinas kaip odos pleistras (Qutenza ™): analgezinis poveikis pacientams, kuriems yra periferinis neuropatijos skausmas. Raber JM, Reichelt D, Grüneberg-Oelker U. Acta neurologica Belgica, 2014 m. Lapkritis; 115 (3): 2240–2993.

10. Trijų sūrių makaronų įdaryti pipirai

Ar tai tik mes, ar įdėję maistą į daržovę, jis geriau skonis? Na, su gruyère ir aštriu, ir baltu čederiu, šis tikrai skonis nuostabus. Tai puikiai tinka vakarienei ar pagrindiniam patiekalui jaukią naktį.

11. Graikiški makaronai ir sūris su skrudintais česnakais ir karamelizuotais porais

Šis kremas ir sviestas nenusileidžia, tačiau daržovės padeda subalansuoti antioksidantus ir kalcį (kreditas: špinatai), likopeną (ačiū, saulėje džiovinti pomidorai) ir vitaminą K (holla porai!). Kartu su raudonėliais, rozmarinais ir fetomis šiame patiekaloje tikrai paragausite graikų.

12. Viso grūdo „Mac“ ir sūris su „Swiss Chard“

Špinatai ir lapiniai kopūstai dažniausiai atkreipia dėmesį į lapinių žalumynų dėmesį, tačiau suteikia šveicarų varškėčiui šūvio. Jame yra flavonoidų ir betalainų (natūralių pigmentų), kurie kovoja su vėžiu. Beta vulgaris cicla ir rubra mitybos ir funkcinis potencialas. „Ninfali P“, Angelino D. Fitoterapia, 2013, birželis; 89 (): 1873–6971. Betalainų identifikavimas iš skirtingos spalvos šveicariško moliūgo (Beta vulgaris L. ssp. Cicla L. Alef. Cv. Bright Lights) petioles, naudojant efektyviosios skysčių chromatografijos ir elektros purškimo jonizacijos masės spektrometriją. Kugler F, Stintzing FC, Carle R. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 2004, liepa; 52 (10): 0021-8561. Jei ruošiatės rausvai vakarienei, griebkitės raudonos šveicariškos varškės; priešingu atveju, eik į žalią. Tikrai naudokite viso grūdo makaronus, kad gautumėte daugiau skaidulų.

13. Žiedinių kopūstų žirniai ir Edamame Mac 'n' sūris

Matote, kaip žali žvilgsniai išlenda iš šio sūrus patiekalo? Tai yra baltymai žirnių ir edamame pavidalu. Bet tai, kas jums tikrai patiks, yra paprikomis džiūvėsėliai, kurie suteikia dūminį, traškų skonį, kurio norėsite daugiau.

14. Cukinijos Mac ir sūris

Su tik šešiais ingredientais ir penkiais nesudėtingais žingsniais tai padaryti yra gana paprasta. Cukinijos suteikia šiek tiek vitamino B6, kuris padeda skaidyti baltymus, kad jūsų kūnas galėtų juos vartoti. Pasirinkite mėgstamą sūrį arba išbandykite mišinį. Viskas vyksta!

Sveikesni padažai

15. Sveikas „Mac“ ir sūris

Dalykitės „Pinterest“

Ar girdėjote apie žmones, naudojančius butternut moliūgą „mac“ ir sūryje, ir galvojote, kad tai skambėjo kaip šventvagystė? Nemuškite, kol neišbandysite šio recepto. Naudodami moliūgą, galite naudoti mažiau grietinėlės, sviesto ir sūrio, tačiau vis tiek turite kreminį padažą, kuris taip pat yra natūraliai oranžinis. Karamelizuoti svogūnai suteikia sodraus skonio, kokio niekada negaunate iš miltelių.

16. Pica Mac 'n' sūris

Pica ir mac n 'sūris susukti į vieną patiekalą - dabar jūs kalbate mūsų kalba. Tarp viso grūdo makaronų ir graikiško jogurto padažo taip pat nėra blogai. Tik 25 minutės laiko, jis taip pat puikiai tinka greitai ir jaukiai vakarienei savaitės naktį.

17. Žiedinių kopūstų Mac ir sūris su traškia „Panko“ viršūne

Žiediniai kopūstai ne tik stebuklingai virsta puikiu bulvių košės ir picos plutos pakaitalu, bet ir virsta sūrio padažu (natūraliai naudojant tikrąjį sūrį). Jame gausu vitamino C, to svarbaus antioksidantų stiprintuvo.

18. Morkų Mac 'n' sūrio makaronai

Mes galime būti suaugę, bet vis tiek smagu valgyti patiekalą, kuriame gudriai paslėptos daržovės. Raugintos morkos suteikia kai kurių sveikų vitaminų ir karotenoidų (naudingų akių sveikatai), tačiau vis dar yra trijų rūšių sūrio - rikotos, čederio ir parmezano - taigi, žinote, kad jūsų skonio pumpurai bus patenkinti.

19. Kreminis graikiškas jogurtas Mac ir sūris

Pažvelkite į tai ir norėsite pasinerti tiesiai. Padažas pagamintas iš graikiško jogurto, jūsų mėgstamo sūrio, svogūnų ir česnakų miltelių ir šiek tiek krakmolingo vandens, gaminant makaronus. Teisingai: jokio sviesto, be miltų, nieko sunkaus, vis tiek taip skanu, kad norėsite laižyti dubenį. Ir viskas virti viename puode, kad būtų galima lengvai valyti.

Veganai

20. Aštrūs pietvakarių makaronai ir sūris

Dalykitės „Pinterest“

Jei jūsų draugai mano, kad veganiškas maistas yra bekvapis, pasigaminkite jį tokiu - jis pakeis net stipriausio antivegano mintis. Jalapeño, čili, kmynai ir kajenas pagardina maistą, tačiau, žinoma, galite pakoreguoti matavimus, jei norite švelnesnio patiekalo. Šis patiekalas su pupelėmis ir papildomais priedais, pavyzdžiui, žaliaisiais svogūnais ir avokadu, yra kaip įdaryti nachos tešlos gaminiai.

21. Paprasčiausias veganiškas, be glitimo „Mac“ n 'sūris ir žirniai

Užuot ragavę veganiško sviesto ir sūrio, šiuose receptuose naudojami anakardžiai ir kanelino pupelės, kad būtų nepriekaištinga konsistencija, maistinės mielės - sūrio skoniui ir ciberžolė dažymui. Bet tai nėra pagrindinis padažas: Paprika daro jį malonų ir dūminį. Mėtykite žirnius ar kitas jums patinkančias daržoves.

22. „Butternut Squash Mac“ ir „Cheese“

Šis produktas yra supakuotas su maistinėmis medžiagomis, kurios taip pat tyrės suteikia idealią tekstūrą. Mes kalbame apie butternut moliūgus, anakardžius ir avokadą, kurie praturtina jūsų organizmą vitaminais A ir C, sveikais riebalais ir ląsteliena. Vieninteliai dalykai, kuriuos reikia virti, yra makaronai (arba naudoti cukinijų makaronai) ir moliūgai; tada tiesiog padarykite padažą maišytuve ir viską suplakite.

23. Saldžiųjų bulvių kopūstai Mac 'n' Cheeze

Saldinkite susitarimą pagal šį receptą, kuriame prie padažo derinamos saldžiosios bulvės, klevų sirupas ir veganiškas sūris. Padėkliukai čia nėra vienintelės daržovės; kopūstai prisijungia prie vakarėlio, todėl galite gauti ir lapinių žalumynų. Tinklaraštininkas viską papildo ryžių grūdais, tačiau galite to praleisti, jei jis jaučiasi per daug Padėkos dienos garnyras jums.

24. Super pakrautas veganiškas „Mac“ ir sūris

Pagamintas iš daržovių, tai yra sveikas ir skanus minios malonumas. Jei trūksta laiko, pridėkite tik brokolių ir žiedinių kopūstų. Bet pabandykite sukurti papildomų priedų, kurie neužtrunka daug ilgiau ir reiškia, kad gausite daugiau daržovių, šiek tiek prieskonio ir dar daugiau gerumo, gooey.

25. Prabangus „Mac“

Jaučiatės išgalvota? Padaryk tai. Taip, ingredientų sąrašas yra šiek tiek ilgas, tačiau jūs gaunate tiek skonio: varpiniai pipirai, svogūnai, morkos ir pastarnokai yra tyrės su anakardžiais, maistinės mielės, paprika, čili ir muskato riešutas. Skamba nuostabiai, tiesa? Na, dar geriau, nes tas padažas sumaišomas su pakepintais grybais, šveicariška moliūgu ir, žinoma, makaronais. Mes tai vadiname privalomu išbandymu!

26. „Mac“ ir „Cheeze“

Turint tik šešis ingredientus, juos galima perplakti per kelias minutes, ir jis tarnauja vienam, taigi jūs galite valgyti visą daiktą! (Taip pat lengva dvigubai ar trigubai pakeisti receptą, kad patiektumėte daugiau.) Jei naudojate nesaldintą sojos pieną, į savo patiekalą pridedate maždaug septynis gramus baltymų.