Informacija

Geriausias ir blogiausias maistas, kurį reikia valgyti, kai sergate


Dalykitės „Pinterest“

Taigi jūs padarėte viską, kas įmanoma, kad šaltai neatstumtumėte nuo darbo kabineto (dangstykit, Linda!) Ir net įsitikinote, kad šiemet pasigaunate gripą. Tačiau nepaisant jūsų pastangų, jūs kelias dienas žiauriai įsitaisėte ant sofos - negražu.

Nesvarbu, ar tai paprasta sena galvos galva, skrandžio virusas ar bet kokio paraudimo motina, laikas atsargas kaupti tokiems patiekalams ir gėrimams, kurie greitai sugrąžins į viršų viršūnės formos.

Maitinti šalta, badauti karščiuojant?

Žinai tą seną posakį „maitink šaltį, badauk karščiu“? 2016 m. Jeleje atliktame tyrime nustatyta, kad taip, valgymas gali padėti kovoti su virusinėmis infekcijomis, o badavimas gali padėti kovoti su bakterinėmis infekcijomis. Wang A ir kt. (2016). Priešingas nevalgiusio metabolizmo poveikis audinių tolerancijai bakterinių ir virusinių uždegimų atvejais. DOI: 10.1016 / j.cell.2016.07.026

Bet pakabink sekundę. Verta paminėti, kad tyrimas buvo atliekamas su listeria ir gripu užkrėstomis pelėmis, o ne su žmonėmis. Tiriamiesiems taip pat buvo maitinama priverstinai gliukoze (cukrumi) - ingredientu mūsų žemiau pateiktame „ne-ne“ sąraše. Taigi, kol nebus atlikta daugiau tyrimų, negalime tiksliai pasakyti.

Bet ką mes daryti žinok, kad kai sergi, tavo kūnas turi bent šiek tiek maitintis. Kad ir kaip šlykščiai jaustumėtės, svarbu laikytis reguliaraus valgymo grafiko, nes vartojant mažiau kalorijų nei įprasta, jūsų kūno galimybės sveikti gali būti apribotos.

Mes rekomenduojame valgyti mažas, dažnas maisto porcijas. Klausykite savo kūno, kad nustatytumėte, kada esate iš tikrųjų alkanas. Tai palengvina pastovų degalų tiekimą, kol jūsų kūnas atsigauna.

Geriausi šio sąrašo maisto produktai jus drėkins, suteiks jūsų kūnui papildomos energijos ir maistinių medžiagų, padėsiančių išlikti stipriems, neapsunkinant skrandžio veiklos sutrikimų ar užsikimšusios kvėpavimo sistemos.

Kitą kartą, kai jaučiatės esant orams, pabandykite įtraukti kai kuriuos iš šių maisto produktų į savo racioną, kad pasveiktumėte greičiau ar bent jau patogiau.

Geriausias maistas nuo peršalimo ar gripo

Geriausias būdas peršalti yra gerti daug skysčių ir valgyti su skrepliais kovojantį maistą. Štai keletas laimėtojų.

Sultinys iš sriubos

Tai ne tik senos žmonos pasaka - vištienos makaronai iš tikrųjų gali padėti nuraminti peršalimą.

Pradedantiesiems sultinyje yra vitaminų, mineralų ir elektrolitų, kurių jums prireiks prakaituojant. Be to, 1978 m. Atliktas svarbus tyrimas parodė, kad karštas sultinys padeda išlaikyti drėgnas nosies ertmes, užkirsti kelią dehidratacijai ir kovoti su gerklės uždegimu.Saketkhoo K, et al. (1978). Geriamojo karšto, šalto vandens ir vištienos sriubos poveikis nosies gleivių greičiui ir nosies oro tėkmės pasipriešinimui. //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/359266

Karšta arbata

Gerdami arbatą (ypač kiniškų, japoniškų ar amerikietiškų veislių) ore galite padėti kūnui kovoti su infekcijomis. Taip yra dėl natūralių bakterijų, kovojančių su bakterijomis, arbatos, ypač žaliosios arbatos. (2014). Antimikrobinės žaliosios arbatos galimybės.DOI: 10.3389 / fmicb.2014.00434

Be to, šilti skysčiai gali nuraminti gerklės skausmą ir palengvinti spūstį. Šviežiai paruošta arbata arba karštas vanduo su citrina yra ideali priemonė norint hidratuoti, tuo pačiu padedant iš nosies.

Citrusiniai vaisiai

Vitaminas C, kurio yra dideliame kiekyje citrusuose, nebūtinai gali būti išgydyti sergantiems peršalimo tyrimais, apibendrinusiais 29 tyrimus, nustatyta, kad jis gali padėti sumažinti peršalimo trukmę ir sunkumą tiek suaugusiems, tiek vaikams. Hemilä H, et al. (2013). Vitaminas C, skirtas peršalimo prevencijai ir gydymui. DOI: 10.1002 / 14651858.CD000980.pub4

Be to, vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, citrinos, greipfrutai ir kalkės, turi flavonoidų, kurie tyrimų duomenimis turi antioksidantinių, antivirusinių ir antibakterinių savybių.Kozlowska A, et al. (2014). Flavonoidai - maisto šaltiniai ir nauda sveikatai. //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572

Ledas pasirodo

Tinkamai hidratuodami, kai sergate peršalusia krūtine, gali išsiplėšti gleivės ir sumažėti grūstys. Kadangi geriau valgyti nesmulkintus vaisius, nei juos gerti, ledo popsai yra puikus būdas drėkinti.

Kaip premiją, jie yra ypač lengvi jūsų gerklėje. Pirkite tokius, kurie pagaminti iš 100 procentų nesmulkintų vaisių. Papildomi taškai, jei patys gaminate sveikus.

Aštrus maistas

Aštrus maistas gali priversti nosį bėgti ir akis laistyti, tačiau jie taip pat yra veiksmingi natūralūs dekongestantai. Čili pipirų, wasabi ar krienų valgymas gali palengvinti spūsčių simptomus.Van Gerven L, et al. (2014). Gydymas kapsaicinu sumažina idiopatiniu rinitu sergančių pacientų nosies hiperreaktyvumą ir laikinojo receptorių potencialo katijonų kanalo V pošeimį, 1 receptoriaus (TRPV1) raišką. DOI: 10.1016 / j.jaci.2013.08.026

Geriausi skrandžio maisto produktai

Kai kalbama apie skrandžio problemas (kurias gali lydėti gripas), geriausios greito atsigavimo strategijos yra valgyti neskanų, lengvai virškinamą maistą ir palaikyti hidrataciją. Čia yra keletas geriausių jūsų lažybų.

Krekeriai ir skrebučiai

Jei apkabinate porceliano sostą (ar netrukus būsite), atsiminkite šią taisyklę: kuo blanderis, tuo geriau. Paprastieji nesūdyti krekeriai; javai; klirensas; ir skrebučiai yra paprasti maisto produktai, lengvai skrandžiui.

Ne visai aišku, kodėl taip yra, bet galbūt tai yra kvapo dalykas. Tyrimai rodo, kad stipriai kvepiantis maistas sukelia pykinimą. Marx W, et al. (2016). Chemoterapijos sukeltas pykinimas ir vėmimas: pasakojimas apie dietologų praktiką. DOI: 10.1016 / j.jand.2015.10.020

Bananai

Bananai lengvai virškinami ir turi daug kalio, kuris dažnai išeikvojamas prakaitavimo, vėmimo ar viduriavimo metu.

Be to, vienas tyrimas parodė, kad pektinas (vaisiuose randama vandenyje tirpių skaidulų rūšis) palengvino virškinimo sutrikimus ir uždegimą pacientams, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu.Xu L, et al. (2015). Pektino efektyvumas gydant viduriavimą, vyraujantį dirgliosios žarnos sindromą. //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25809332

Imbierą

Imbieras ilgą laiką buvo tiriamas dėl jo skrandį raminančių savybių. Keletas tyrimų parodė, kad imbieras yra veiksmingas siekiant išvengti pykinimo ir kitų skrandžio negalavimų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas ir vėmimas, ir užkirsti jam kelią. „Lete I“ ir kt. (2016). Imbierio veiksmingumas siekiant išvengti pykinimo ir vėmimo nėštumo metu ir chemoterapijos metu. DOI: 10.4137 / IMI.S36273

Geriama imbiero arbata arba plokščiasis imbiero alelis (kad netrukdytų skrandžiui dėl angliarūgštės) gali padėti jums likti hidratui ir palengvinti pilvo pūtimą.

Blogiausias maistas, kurį reikia valgyti sergant

Aštrus ir rūgštus maistas

Nors aštrus maistas gali padėti pašalinti nosies užgulimą, jie gali būti šiurkštūs jūsų skrandyje. Taip yra dėl galingo ingrediento, vadinamo kapsaicinu, kuris gali sutrikdyti jūsų virškinamąjį traktą.

Tas pats pasakytina apie citrusinius vaisius. Vitaminas C gali būti naudingas esant šalčio simptomams, tačiau tokie vaisiai kaip greipfrutai, apelsinai ir citrinos taip pat gali sudirginti jūsų skrandžio gleivinę ir sukelti daugiau skausmo bei diskomforto. Venkite abiejų, jei turite skrandžio sutrikimą.

Saldainiai

Jei kada būtų laikas patogiam maistui, sirgti lovoje būtų teisinga? Tačiau didelis cukraus suvartojimas gali prisidėti prie uždegimo ir susilpnėjusio imuninio atsako. Nepaisant to, kad tai skamba kaip gera idėja, geriau praleisti ją, kai jaučiatės esant orui.Raatz S, et al. (2015). Medaus, sacharozės ir aukštos fruktozės kukurūzų sirupo vartojimas sukelia panašų metabolinį poveikį asmenims, kurių gliukozė yra tolerantiška ir netoleruojanti. DOI: 10.3945 / jn.115.218016

Riebus maistas ir rafinuoti angliavandeniai

Perduokite mėsainius ir bulvytę. Iš dalies hidrintuose augaliniuose aliejuose virti riebūs maisto produktai turi dirbtinių trans-riebalų. Šie riebalai mažina DTL („gerojo“) cholesterolio kiekį jūsų kūne ir padidina uždegimo žymenis - paskutinis dalykas, kurio jums reikia, kai sergate. Mohsen M ir kt. (2017 m.). Uždegiminiai žymenys yra teigiamai susiję su serume esančiomis riebalų rūgštimis suaugusioje Amerikos populiacijoje.DOI: 10.1155 / 2017/3848201

Taip pat gali griovys bandelę. Tyrimai parodė, kad rafinuoti angliavandeniai (baltos duonos, tešlos, blynai) sukelia aštrų insulino smaigalį ir sukelia uždegimą organizme. Bhaskar B ir kt. (2016). Mirtis dėl angliavandenių: Pridėtas cukrus ir rafinuoti angliavandeniai Azijos indėnams sukelia diabetą ir širdies bei kraujagyslių ligas. //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139832/

Pienas (gal)

Žiuri vis dar neskelbia šio klausimo. Daugelis žmonių mano, kad pieno vartojimas skatina gleivių susidarymą plaučiuose, tačiau 2019 m. Atliktas tyrimas iš Australijos parodė, kad taip negali būti.Balfour-Lynn IM. (2019 m.). Pienas, gleivės ir mitai. DOI: 10.1136 / archdischild-2018-314896

Net jei jūsų skrepliai nėra valgomi pieninėse, pieno tekstūra kartu su seilėmis gali jausti storas ir nepatogus burnoje. Jei tai jus vargina ar turite alergiją pienui, venkite pieno, kol sergate.

Paėmimas

Ligonis yra jūsų kūno būdas pasakyti jums lėtai. Žemyn. Teisingai. Dabar. Tai erzina, be abejo, bet tuo pačiu ir labai dideliu tikslu - sugrąžinti jus į pusiausvyros būseną.

Taigi pagerbkime tai. Rizika, kad atrodysite kaip motina: Gauk daug poilsio, būk hidratuotas ir pripildyk savo lėkštę gausiu maistingų medžiagų turinčiu maistu. Gal net įsprausti į „Netflix“ seriją (ar penkias). Netrukus grįšite ant kojų.