Informacija

Ar šokoladas iš tikrųjų sveikas?


Chocolate alkoholikai bet kuriuo metu švenčia naują tyrimą, kuriame nurodoma, koks saldaus patiekalo poveikis sveikatai. (Turite omenyje tai, kad užspaudimas ant saldainių juostos gali padėti mano širdžiai?) Tačiau gydytojai nenurodo pacientams eiti į artimiausią parduotuvę ir pasiimti keletą „Hershey's Bučinių“. Kalbant apie jūsų sveikatą, šokoladas yra šiek tiek maišytas maišas: jame yra antioksidantų, tačiau daugelyje veislių yra didelis cukraus kiekis. Taigi mes įtraukėme į mokslinius mokslinius tyrimus apie šokolado fontaną, kad apibrėžtume jūsų kito potraukio privalumus ir trūkumus.

Saldus taškas

Dalykitės „Pinterest“

Didžiąją šokolado naudą sveikatai daro kakava, ypač kavoje esantys flavonoidai. Jie atsakingi už savitą šokolado skonį ir gali apsaugoti jūsų kūną nuo daugybės ligų, įskaitant astmą, diabetą ir kai kurias vėžio rūšis. Flavonoidų dėka mokslininkai kakavos vartojimą (a.k. valgydami šokoladą) susiejo su šia nauda sveikatai:

1. Tai gali sustiprinti jūsų širdį.

Įrodyta, kad tamsus šokoladas mažina kraujospūdį ir gerina kraujotaką - du svarbūs sveikos širdies aspektai. Viename šauniame tyrime, kai nardytojai prieš nardymą valgė tamsųjį šokoladą, jų kraujotaka iš tikrųjų padidėjo (priešingai nei įprasta narų) , kurių kraujotaka sumažėjo) jiems grįžus į paviršių.

2. Tai gali sulėtinti atminties praradimą.

Mieloji, kur yra mano raktai? Kišenėje, brangioji. Senstant mes tarsi pamirštame. Bet įdomiame tyrime nustatyta, kad kakavos flavonoidai galėtų padėti sustabdyti su amžiumi susijusios atminties praradimą - tai kartas nuo karto praeina, o ne rimtesnės spragos, kurios nutinka sergant Alzheimeriu.

3. Tai gali padėti įveikti stresą.

Mes visi tai padarėme: Kai vyksta sunkiai, pereiname prie šokolado, kad jaustumėmės geriau. Pasirodo, šokolado vartojimas, kai jaučiamės priblokšti, stresas ar nerimas, galų gale, nėra taip blogai. Viename tyrime nustatyta, kad kakava iš tikrųjų gali padėti sureguliuoti jūsų stresą, todėl eikite į priekį ir vėl užpildykite savo atlaidus (tamsiu šokoladu).

4. Tai gali sumažinti jūsų diabeto riziką.

Prieš mus nešdami, prisiminkime, kad kai kurie parduotuvėse pirkti šokoladai turi tonų pridėto cukraus ir perdirbtų ingredientų, todėl jie niekuo nepadeda. Aukštos kokybės kakavos polifenoliai gali padėti sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje pagerindami atsparumą insulinui, o tai galiausiai sumažina diabeto riziką.

5. Tai gali padėti jums judėti toliau.

Nėščios mamos, kai norite pajusti, kaip jūsų kūdikis juda gimdoje, suvalgykite šokolado. Jis ar ji darys šiek tiek dviejų žingsnių jūsų pilvelyje, nes tyrimai rodo, kad kūdikiai daugiau juda po to, kai motina valgo saldžius dalykus.

Karčioji (saldi) tiesa

Dalykitės „Pinterest“

Kalbant apie kakavos naudą, reikia pasakyti apie vieną pagrindinį įspėjimą: ne visas šokoladas yra lygus. Didelis perdirbimas, taip pat pieno šokolade pridėtas cukrus ir pieno produktai gali sumažinti kakavos maistinę naudą. Taigi prieš pradėdami sandėliuoti savo spinteles šokoladu, įsitikinkite, kad žinote apie šiuos galimus pavojus sveikatai:

1. Tai gali sukelti priklausomybę.

Šokoladas gali būti sunkiai nugriaunamas - jame yra keletas priklausomybę sukeliančių junginių, tačiau jis taip pat yra skanus, kad norime daugiau valgyti. Viename tyrime nustatyta, kad paaugliams tai buvo labiausiai priklausomas maistas, tačiau visi amerikiečiai jo suvartoja devynis su puse svaro. kiekvienais metais. Kaip ir viskas, svarbiausia yra nuosaikumas, todėl darykite viską, kad apsiribotumėte vienu sėdėjimu.

2. Tai gali pakenkti jūsų odai.

Jei esate linkę į spuogus, dėl daug riebalų turinčio pieno ir baltojo šokolado kiekio padidėjęs šokolado vartojimas gali pabloginti savo svorį. Bet šokoladas tikriausiai nėra kaltininkas, jei praleidžiate savo mėnesines (net jei valgykite minėtą šokoladą tuo mėnesio metu). Tokiu atveju sumažėjęs estrogenas padidina naftos gavybą, o tai sukelia papildomų spuogų.

3. Tai gali sukelti inkstų akmenis.

Prieš pernelyg nesijaudindamas dėl jūsų kišenėje esančio šokoladinio bučinio, laukiančio tik išvynioto, tai tik tiems, kuriems gresia inkstų akmenų susidarymas. Taigi, jei esate vienas iš tų žmonių, budėkite, nes šokolade yra oksalatų, kurie buvo susieti su inkstų akmenimis.

4. Tai gali sukelti nerimą.

Jei suvalgysite pakankamai šokolado (kalbame apie mažiausiai 5 puodelius daugumos rūšių), galite gauti energijos. Bet jums taip pat gali tekti susidurti su neigiamu su „buzz“ susijusiu šalutiniu poveikiu, pavyzdžiui, nerimu, dehidracija, viduriavimu, dirglumu ir nervingumu. Mes sakome, kad tai gali atsitikti bet kada, kai mes per daug susipykome dėl vieno dalyko, todėl tiesiog stebėkite ir tikėkitės, kad kontroliuojama suma padės jums atsikratyti streso, o ne pašėlti.

Esmė

Tai tik keli iš šimtų šokolado tyrimų šimtame tyrime ir kadangi jie patenka į žemėlapį (tai gerai! Tai blogai! Tai yra meh!), Todėl mes galime padaryti nedaug ką.

Beje, dauguma šokolado produktų tyrime teigiama, kad turėtumėte pasirinkti tamsų, o ne pieną arba baltą, jei turite pasirinkimą (ir jūs bandote būti sveiki). Ieškokite tamsaus šokolado, kuriame yra ne mažiau kaip 70 procentų kakavos - kuo daugiau, tuo geriau. Kakavos antgaliai taip pat yra sveikesnio šokolado spektro pusėje. Ir dienos pabaigoje, neatsižvelgiant į tyrimą, šokoladą geriausia valgyti saikingai.

Norite daugiau? Ar gali tapti priklausomu nuo šokolado? Mokslas paaiškina